一个赛季结束时特别容易落入俗套,即使有酒。梅伊戈达尔2014博若莱红葡萄酒,你继续达到同样的葡萄酒一周又一周,直到突然你意识到你没有尝过一些你*喜欢的葡萄和地区好几个月了。敲响了警钟,我上周在一本书的形式,肮脏的葡萄酒指南,分类葡萄酒产区土壤类型(书呆子警报!)读完这一章花岗岩特别是,我非常渴望一件事:好酒的度数博若莱红葡萄酒从terroir-driven生产国。在我午休亨特通过当地的酒楼,我遇到梅伊戈达尔的“corcelette。”
葡萄园梅伊戈达尔morgon corcelette”
是说在侍酒师cru博若莱红葡萄酒,但主旨是:整个地区的博若莱红葡萄酒使多汁的红色加迈葡萄葡萄,但的集合10个地区在北部的博若莱红葡萄酒更表现性格的,严重的葡萄酒。这里有更高浓度的花岗岩土壤,使边缘和酸度的酒。cru闻名生产一些之前的的*强大的,复杂的,和长寿的博若莱葡萄酒,这是更广泛的可用的小腿。
梅伊戈达尔是一个相当新的酿酒师博若莱红葡萄酒,此前在香槟和葡萄酒勃艮第,她产生古藤,converting-to-organic从三个葡萄园在莫尔贡和茱莉耶纳葡萄酒。这个corcelette柔和的实体,种植在土壤砂岩,给它一个完全快乐的性格。笔记的鼻子香诱人,只是选择黑莓、紫罗兰花瓣,可可粉,细石。我闻起来像感恩节晚餐,但也许这只是因为我经常喝博若莱红葡萄酒和土耳其——因为它闻起来很像自制的蔓越莓酱汁,橘子皮。尽管塔特和丹吉尔口感,这是一个更为诱人的cru博若莱红葡萄酒。味道是说大话的但不咄咄逼人。这种酒是完全和幸福重振——你需要混合今年秋天。(文:courtney schiessl)





