品酒，是一件高雅的事情，活动一场接一场民间品酒活动热得烫手奖金一次比一次高，也常常体现在专业人士身上。然而近年来，一些企业组织的民间品酒活动却热了起来，一场接一场的民间品酒活动让品酒爱好者更是应接不暇。同时，民间品酒活动中给出的高额现金奖励，也着实让许多民间品酒爱好者参与热情越来越高涨。

　　事件：多场民间品酒活动扑面而来

　　在河南，目前*抢眼的民间品酒活动，活动一场接一场民间品酒活动热得烫手奖金一次比一次高，当数宋河酒业股份有限公司推出的民间品酒活动。今年7月份，“宋河杯”河南省首届民间品酒大赛拉开帷幕，并陆续在罗山、郑州、安阳、新乡等地开展。该民间品酒活动每到一地，都有许多媒体记者跟随采访。鉴于此，9月22日，宋河酒业还举办了一场百余人的媒体人士专场品鉴活动。

　　在8月24日“黔酒中国行”郑州站活动中，活动一场接一场民间品酒活动热得烫手奖金一次比一次高，由贵州茅台集团习酒公司主导了“我是品酒师*爱酱香酒”民间品酒活动。据了解，从2016年开始，习酒公司已经在全国各地陆续举办了多场这样的民间品酒活动，规模较大，参与者反响强烈。

　　在此之前，活动一场接一场民间品酒活动热得烫手奖金一次比一次高，由郑州国际糖酒会组委会主导的民间品酒师活动，也曾多次在郑州国际糖酒会举办期间大放异彩，不仅丰富了糖酒会内容，也给民间品酒者提供了一个展示品酒才华的机会。

　　放眼全国，活动一场接一场民间品酒活动热得烫手奖金一次比一次高，江西四特、山东景芝、贵州仁怀、甘肃金徽、四川郎酒等酒类企业也曾举办过多场规模较大的民间品酒活动。值得一提的是，“宋河杯”河南省首届民间品酒大赛的奖励办法*为诱人，一等奖10万元的现金奖励。即使不能获得一等奖，二等奖还有5万元的奖励，三等奖是3万元，优秀奖还将获得1万元的奖励。在诸多民间品酒活动中，各有各的激励办法，但像如此高额的奖励金额还真不多见。

　　分析1：消费者时代，民间品酒活动更接地气

　　为什么会有这么多的企业和组织热衷于举办民间品酒活动呢？

　　宋河酒业董事长朱文臣介绍说，活动一场接一场民间品酒活动热得烫手奖金一次比一次高，豫酒要振兴，就要让消费者喝豫酒，了解豫酒，感知豫酒，也是“体验营销”的一种形式。民间品酒，就是通过与消费者真情互动，开启极富创新性、趣味性和体验性的品质之旅，将产品置身于社会大众面前，让大众消费者担任品酒师，接受社会公众的品质检验。

　　朱文臣指出，通过民间品酒比赛，活动一场接一场民间品酒活动热得烫手奖金一次比一次高，还可以调研消费者对白酒口感、风味的喜好，这也可以反过来指导酒厂的生产，促使酒厂调整产品结构，让企业形成“源于市场、回到市场”的策略，并可以根据不同年龄段、不同职业的喜好看到市场未来的趋势、提前布局，为行业未来的发展奠定良好的科学基础。

　　郑州国际糖酒会组委会执行主任王永祥表示，活动一场接一场民间品酒活动热得烫手奖金一次比一次高，民间品酒活动是一个非常好的落地活动，在活动的过程中不仅让喜欢酒的消费者近距离了解酒、熟悉酒，而且还能增加消费者的参与感，拉近消费者与活动举办企业的关系，实效性非常强。

　　王永祥介绍，活动一场接一场民间品酒活动热得烫手奖金一次比一次高，郑州国际糖酒会上举办的多场民间品酒师活动，也都是与酒类企业联合举办的民间品酒活动。通过活动举办情况来看，对传播企业及产品美好形象都发挥了较为直接的作用，品牌忠诚度也进一步提升，等于间接为企业培养了一批消费者。而且，从中也发掘了一批民间懂酒的行家。可以说，高手在民间。

　　分析2：民间品酒师亲和力强，也是不错的意见领袖

　　对于民间品酒活动，行业人士也纷纷给予肯定和赞赏。

　　河南醉有缘酒业有限公司总经理段守杰认为，活动一场接一场民间品酒活动热得烫手奖金一次比一次高，民间品酒活动是很接地气的活动，面向普通消费者举办，既为普通消费者提供了展示才华的舞台，又可以提升消费者对酒知识、酒文化的认知，进而将酒类文化、健康饮酒的理念推广到广大群众中去，进一步促进酒类市场的健康、持续发展。同时，开展民间品酒活动，在传播和普及品鉴知识、提高民间品鉴技能、弘扬中国酒文化等方面都会发挥积极的作用。

　　河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉表示，活动一场接一场民间品酒活动热得烫手奖金一次比一次高，民间品酒师是很好的意见领袖，他们的参与对酒类品牌的推广和传播都有很好的积极意义，在酒类行业也有很好的借鉴和示范作用。此外，未来白酒市场的竞争也必将是品质的竞争，通过举办民间品酒活动，也会使更多的白酒企业能够沉下心来，专注于为消费者酿好酒，从而形成白酒企业和消费者之间健康、良性的互动。

　　中国酒业协会副理事长刘秀华说，活动一场接一场民间品酒活动热得烫手奖金一次比一次高，举办民间品酒活动，酒类企业拿出酒水供消费者去品鉴、去了解，这是一件盛事，对白酒品质的科学传播、白酒品鉴知识的普及和白酒文化的传承都具有很重要的意义，这也和中国酒业协会一直以来所倡导的“理性饮酒、健康生活”的理念不谋而合。

　　分析3：民间品酒师如何更好发挥作用

　　民间品酒活动，活动一场接一场民间品酒活动热得烫手奖金一次比一次高，要么是通过大赛评选出来优秀选手给予大奖，要么是评选出来一批民间品酒师受人敬仰。那么，民间品酒师中优秀的人才该如何发挥*大的作用，也是值得深思的问题。

　　郑州国际糖酒会组委会执行主任王永祥介绍，活动一场接一场民间品酒活动热得烫手奖金一次比一次高，每场品酒活动产生出来的品酒师，虽不是专业的，但也是半专业的，这类群体在每一个区域内都有一定的个人影响力。如果企业能够将这类懂酒的民间群体好好地让其发挥作用，无疑会在品牌的口碑宣传、促进群体销售等方面带来巨大的收益。他坦承，他们评出的几批民间品酒师，尚没有好好发挥其作用。

　　蒋辉说，既然民间品酒师是消费者中的意见领袖，活动一场接一场民间品酒活动热得烫手奖金一次比一次高，酒类企业应该好好让这一批人动起来，对品牌推广和传播将会发生积极作用。另外，酒类企业年年都在不断推出新产品，在新产品上市的时候，完全可以请民间品酒师来为产品代言发声，让他们对产品给出中肯的点评，这对招商工作也将产生积极的影响。当然，民间品酒师还可以做酒企主导产品的代言人。

　　亮剑咨询董事长牛恩坤给出三点建议：一是激活民间品酒师靠的是专业品酒师，活动一场接一场民间品酒活动热得烫手奖金一次比一次高，但专业品酒师必须以影响民间大众认知为前提，因此专业品酒师要走进一线市场，走近消费者，要把专业语言转化为消费者语言。二是民间品酒师要把消费者认知与科学技术结合起来，把大众经验科学化。三是专业品酒师和民间品酒师建立消费者社群组织，让更多的粉丝成为民间品酒师，有利于企业了解市场、进行产品研发和品牌推广等系列经营活动。（记者：霍坤峰）