乐夫波菲庄园内的葡萄藤展示（图片来源：tripadvisor）
对于旅游向导会带领参观者前往葡萄酒庄的“军事要地”——发酵室。在这里，这个假期一起认识酿酒室或陈放室及酒窖，你将会对葡萄在采摘过后经历的每个步骤有更加清晰的认识。比如，这个假期一起认识酿酒室或陈放室及酒窖，你或许会有机会看到筛选葡萄的激光挑选机器，会看到两人多高、七八个人环抱才能围一圈的大型不锈钢罐发酵罐，还会看到控制温度的调节器和温度器以及运输葡萄酒的管道和容器等工具……
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从发酵室走进陈放室，这个假期一起认识酿酒室或陈放室及酒窖，橡木桶气息也变得越来越明显，这不由让人对成酒抱有更多期待。很多名庄都新建了现代化的酒窖，方便游客参观体验。这些酒窖通常干净、整洁，这个假期一起认识酿酒室或陈放室及酒窖，里面陈放有*新两年的葡萄酒。只有亲眼看到摆放得整整齐齐的橡木桶，才能体会到酒窖的壮观。
图片来源：quatuors a bordeaux
拉菲古堡则慷慨地开放了其历史悠久的地下酒窖，这个假期一起认识酿酒室或陈放室及酒窖。当葡萄酒庄向导拿着蜡烛，带你走过幽暗而布满灰尘的老酒陈列室时，相信没有人不会被这座伟大葡萄酒庄沉甸甸的历史感所震撼。另外，拉菲古堡的八角形酒窖由于设计独特，回音效果奇佳，还被用于举办音乐会。如果不去亲身体验一番，这个假期一起认识酿酒室或陈放室及酒窖，有关酒窖的一切恐怕无从感知。（文/jasmine）
