葡萄酒标签,特别是那些在美国瓶,非常丰富。他们可靠地列出了葡萄品种、地区和年份,还包括一些口味和食物搭配建议。

　　一个关键酒的标签组件,然而,奇怪的是不透明的。其酒精含量声明是笼罩在法律技术,允许1.5% abv酿酒师的余地。

　　葡萄酒法律明确允许酒厂低估了葡萄酒的酒精量。美国酒庄酒标签允许差异的1.5% abv 14% abv以下。葡萄酒14%以上含量可能不同酒精含量高达1%。欧洲法律稍微严格;欧盟允许酒精含量0.5%的方差。考虑到大多数表葡萄酒含量下降11.5%到14.5%的范围,这个范围实际上是相当重要的。

　　从技术上讲,酒精津贴允许酿酒师低估或高估酒精content.a2015年的研究发表在《经济学的葡萄酒然而,分析了超过100000个葡萄酒,发现葡萄酒标签低估了真正的葡萄酒的酒精含量为0.45%新的世界旧世界葡萄酒酒和0.39%。

　　税收是原因之一酿酒师(合法)捏造数据。根据美国法律,葡萄酒酒精含量超过14%的征税以更高的速度比酒精含量较低。因此,酿酒厂可能14.5% abv葡萄酒标签在14.5%接受更低的税率。

　　葡萄酒也是一个因素的感知风格印花时酒精语句。而年度气温和富裕,需求成熟风格的葡萄酒已导致增加平均含量水平——例如,1960年代平均纳帕赤霞珠仅有12%到12.5% abv——消费者仍然感觉有多少酒的酒“应该”。一些消费者可能是15%或15% abv吓跑了,所以葡萄酒标签的葡萄酒酒精含量更“可接受”。

　　下次你决定沉溺于超过公平分享你*喜欢的13.9% abv瓶,认为它可以包含酒精含量高达15.4%。时,第二次或第三次玻璃,1.5%可以让一个真正的头痛的差异。