2017年11月8日下午5点，格拉夫列级庄（grand cru classe de graves）——拉图玛蒂雅克古堡（chateau latour-martillac）的庄主特里斯坦·克莱斯曼（tristan kressmann）与大家一起分享酒庄及其葡萄酒的故事。

　　拉图玛蒂雅克古堡于1953年被评为格拉夫列级庄。在格拉夫，红白葡萄酒均入选列级庄等级的酒庄仅有6家，而拉图玛蒂雅克古堡则是其中一家。在20世纪，该酒庄一直以其白葡萄酒闻名于世。后来在1936年英王乔治六世（king george vi）的加冕仪式上，拉图玛蒂雅克古堡的红葡萄酒入选，成为英格兰皇室御用葡萄酒，从此名声大噪。目前，该酒庄由克莱斯曼家族掌管经营，著名飞行酿酒师米歇尔·罗兰（michel rolland）担任酒庄酿酒顾问。

　　此次斯坦先生是拉图玛蒂雅克古堡的现任庄主。他毕业于波尔多高级商学院（ecole superieure de commerce de bordeaux）及经济科学大学（university of economic sciences）。1986年，他正式从父亲让·克莱斯曼（jean kressmann）手中接过拉图玛蒂雅克古堡的管理工作，与其弟弟洛伊克·克莱斯曼（loic kressmann）一同管理酒庄。值得一提的是，特里斯坦还是格拉夫列级联盟（crus classes de graves）和格拉夫葡萄酒行业协会（council of vins de graves）的主席。

　　特里斯坦先生谈到拉图玛蒂雅克古堡的名字和酒标的来源，接着他介绍了酒庄葡萄园的风土特征以及管理措施。随后，他为观众们分析了拉图玛蒂雅克古堡红、白葡萄酒的特点以及侍酒方面的注意事项。特里斯坦先生还介绍了拉图玛蒂雅克古堡2016年份期酒的特点。同时，他还透露了酒庄未来的发展计划以及在中国市场推广的措施。