据了解，四川省营山县对全县白酒生产加工小作坊进行了全面整治。严厉打击使用食用酒精勾兑、滥用食品添加剂等违法行为、督促酒类生产加工小作坊完善并认真执行相关制度等。
近日，四川省营山县市场监督管理局根据该局10月23日查处的一无照无证经营食用酒精窝点案(以下简称“10.23”案)相关线索，对全县白酒生产加工小作坊进行了全面整治。
据了解，此次整治一是全面清查“10.23”案涉案食用酒精具体流向，取缔无证无照、证照不全的白酒加工黑窝点，严厉打击使用食用酒精勾兑、滥用食品添加剂等违法行为；二是召开酒类生产加工小作坊负责人约谈会，宣传《四川省酒类管理条例》，签订不使用食用酒精勾兑白酒，不滥用食品添加剂加工白酒承诺书；三是督促酒类生产加工小作坊完善并认真执行相关制度，重点执行好索证索票、购进验收、原料购进台账等制度；四是督促白酒小作坊落实食品安全主体责任，规范白酒小作坊生产和日常经营行为，切实提高白酒产品质量。
截至目前，该局共检查白酒生产加工小作坊86家，扣押勾兑白酒430公斤，发出责令整改通知书11份。经初查，“10.23”案当事人共购进食用酒精85.01吨，涉案金额512458元，涉及全县白酒生产加工小作坊58家，通过现场检查和询问已经确认的有15家，同时“10.23”案还涉及蓬安28家、仪陇11家、南部1家。(原标题：营山县全面整治白酒生产加工小作坊)
