煮红酒是在北欧和德国周边的很多欧洲国家非常流行的冬季传统饮品，不但简单易制，还可以根据自己的口味自己来调配diy一番，，今天天气预报报道，一股强冷空气将袭击全国，今天教你煮一杯热红酒御寒，为大家提供一个热红酒的传统配方，在这个冬天来煮一杯暖暖的热红酒来驱走严寒吧。

　　材料：1瓶（750毫升）干红葡萄酒／2个橙子（1个榨汁，一个切片），60毫升细砂糖／8个丁香，2支肉桂棒／2个八角将准备好的橙子取一个切两半，榨汁，另一个橙子切片备用。

　　将准备好的橙子取一个切两半，榨汁。

　　向榨好的橙汁中撒入砂糖。

　　红酒、橙汁、橙子片、砂糖和香料，一起倒入锅中，中火加热至冒热气，不要沸腾。然后转小火，煮半小时。期间要时常搅拌，确保砂糖已完全融化。

　　煮好后倒入杯中，装饰上额外的橙子片和肉桂棒，趁热饮用。

　　制作方法:

　　1.在锅内倒入红葡萄和白兰地，加入切好的橙子、肉桂棒、丁香和姜末，文火煲20-25分钟，期间用勺子不时搅拌帮助蜂蜜或糖完全溶解

　　2.冒热气后即可关火倒出享用。

　　小贴士:

　　1.可以根据喜好适量加入糖或蜂蜜，用橙子切片装饰。

　　2.加热必然会对原葡萄酒的风味和结构造成影响，所以选酒时可以选择简单便宜的低端红葡萄酒。

　　mulledwine是一种酒的类型，也是一种非常有名的饮用方法。在一些天气比较冷的国家，比如德国，冬天人们都喜欢煮红酒喝来御寒保暖。温热的红酒维生更丰富，在欧洲大家还用它来作为治疗感冒的偏方。煮热的干红，因为有香料和水果的加入，香醇暖胃，别有一番风味。寒冷的冬天来上热气腾腾香气四溢的这么一杯，从头到脚的舒服。