绍兴人一天要喝多少酒？没有人估计过。但可以肯定地说，作为“酒乡”的绍兴，除了是黄酒生产基地，同时也是酒饮消费大市。数据显示，绍兴市区和绍兴县两地绍兴黄酒年销售额就达4亿多元，成为全球范围内人均黄酒销量*大的地方。
而不仅仅是黄酒，这几年来酒类行业多样化发展，葡萄酒更成了必争之地，街头各种形式的葡萄酒庄犹如雨后春笋般冒出。葡萄酒市场行情之好从绍兴葡萄酒经销商数量可见一斑。
今年5月份工商部门对绍兴市葡萄酒市场进行集中整治时，共检查相关企业、经营户842家，其中以酒庄登记的酒类经销商很多。业内人士表示，仅市区范围的几条大街上，新冒出的葡萄酒专卖店、销售商就有上百家。
另外，啤酒文章来源华夏酒报一直是年轻人喜爱的消费品，目前在绍兴市场上的销量也比较稳固。数据显示，以24瓶装/箱计算，绍兴人每年喝掉的啤酒达400多万箱。由此可见，这几年绍兴市场的酒类行业呈现一片欣欣向荣的景象，成为绍兴市消费品市场的活跃分子。
