金黄色的液体，白色的泡沫，淡淡的苦味，解渴消暑酒精度低——这大概就是多数人第一次喝到啤酒时的印象了吧。然而很扫兴地告诉你，你正拿在手上的那瓶x岛/x京/x花，或者正在你购物篮中的那瓶x力/x威/x娜，其实都只是工业啤酒。
工业啤酒大部分在分类上属于美式拉格啤酒。bjcp(权威的啤酒认证评价项目beerjudgecertificationprogram)啤酒品种指南中认定的啤酒种类已有121种，而美式拉格仅仅属于这121种不同的啤酒风格中的一种。从发酵工艺上来说，大部分工业啤酒属于下层酵母发酵啤酒，也就是lager/拉格啤酒。还有一种主流的发酵工艺：叫做上层发酵，酿出来的啤酒是ale/艾尔啤酒，
然而劳特巴赫就是通过上层酵母发酵工艺酿造，遵循1516年德国纯净法原生态酿造工艺进行制作的。
劳特巴赫啤酒坚持原生态酿造工艺、优质天然的原料，产品有着果香和麦芽的香气，工啤与精酿间的差距就像勾兑的罐装果味饮料和新鲜采摘果实的纯果汁：前者批量生产、口味标准线化、像干瘪苍白的陪笑;后者的每一支都有自己的故事
喝劳特巴赫精酿啤酒，请享受它啤酒的色、香、味
一般会有比较重的麦香味儿，先小口品尝一下，让酒体在嘴里稍作停留。劳特巴赫啤酒，里面的味道层次感分明，那种厚重顺滑的感觉让你难以忘却。
