对于大多数人来说，提到阿根廷，就会想起它颇负盛名的红葡萄品种马尔贝克(malbec)，但其实，阿根廷还有一种标志性的本土白葡萄品种——特浓情(torrontes)。
特浓情实际上是西班牙和南美一些葡萄品种的总称。它是一类非常芳香的葡萄品种，这很可能是因为它与亚历山大麝香(muscat of alexandria)葡萄有关。而在阿根廷境内，为人熟知的特浓情有三种——里奥哈特浓情(torrontes riojano)、门多萨特浓情(torrontes mendocino)和圣胡安特浓情(torrontes sanjuanino)。
对于优质的特浓情来说，高海拔是至关重要的。许多特浓情葡萄树都栽种于世界上*高的葡萄园中，那里气候干燥，阳光充足，夜间温度较低，有助于保持葡萄酸度。如果没有这种高度，特浓情酿造出的葡萄酒可能会含有较高的酒精，并呈现出辛辣的风味，而不是它本身应该呈现的新鲜水果和花朵的芳香。
