2017年，39位葡萄酒界的名人大咖们，为诸多葡萄酒爱好者献上畅谈酒庄经验。2018年，一场葡萄酒与名庄对话之旅上勇往直前。这一次，我们请到了智利葡萄酒大使、查德威克酒庄（vinedo chadwick）的庄主——爱德华多·查德威克（eduardo chadwick）先生。

　　图片来源：vinedo chadwick

　　谈及爱德华多，有不少酒友都能迅速想到柏林葡萄酒盲品（berlin tasting）。没错，这场于2004年在德国柏林（berlin）举办的葡萄酒盲品会，就如同1976年的巴黎审判（the judgment of paris）一般，打破了世俗对新世界葡萄酒的既定认知。在该葡萄酒品鉴会上，查德威克酒庄的葡萄酒以卓越的品质荣获第一，这让更多的人开始关注智利的葡萄酒，智利葡萄酒的未来也由此改写。

　　柏林盲品的确是爱德华多一生中的重要印记，但爱德华多与葡萄酒的渊源，远早于此。1983年，爱德华多取得智利天主教大学（catholic university of chile）工业工程学位后，加入了智利伊拉苏葡萄酒庄（vina errazuriz）。此后，他潜心学习葡萄酒知识，并前往波尔多酿酒协会（institute of oenology in bordeaux）向现代酿酒学之父——埃米耶·佩诺（emile peynaud）求教。他还周游世界各大葡萄酒产区，学习并引进*好的酿酒技术。1995年，爱德华多与罗伯特·蒙大维（robert mondavi）共同创建了赛妮娅酒庄（sena），致力于打造世界顶级酒款，展现智利*纯粹的风土特性。现在，爱德华多是有着“智利葡萄酒的品质标杆”之称的伊拉苏葡萄酒庄的董事长。

　　图片来源：vinedo chadwick

　　在与葡萄酒打交道的几十年里，爱德华多曾担任智利葡萄酒协会（wines of chile）的董事，成为“葡萄酒行业价值兄弟会（brotherhood of wine industry merit）”的一员，负责监管智利葡萄酒的真伪、品质和形象。他对葡萄酒教育也十分热爱，热衷于诠释和传播智利佳酿，是长期活跃于世界各地的智利葡萄酒大使，还曾不止一次被《醇鉴》（decanter）杂志提名入选“葡萄酒界*具影响力人物50强”。长期以来，爱德华多和他的团队奔赴世界各地推广智利葡萄酒，并针对风土、葡萄栽培以及葡萄酒等各方面展开一系列的年度研讨会。