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古越龙山2017年年度董事会经营评述
编辑:蕾蕾  发布:2018/3/30 10:38:11  来源:同花顺网  作者:佚名

  3月30日消息,古越龙山(600059)2017年年度董事会经营评述内容如下:

  一、经营情况讨论与分析

  2017年,公司董事会与管理层紧紧围绕年初制定的经营目标和计划,积极应对各种挑战,坚持黄酒主业发展,加强和完善各项工作,以市场为导向,梳理优化产品结构,创新营销销售模式,加强内部管理努力降本增效,企业取得了较好的经营业绩。

  1、品牌传播进一步深化提升影响力借古越龙山股票上市二十周年之际,成功举办大型庆典活动,大会由全国经销商、供应商、投资商、行业专家、新闻媒体等近七百人参加,共商绍兴黄酒发展大计,凤凰卫视等多家新闻媒体对产业论坛、新品推介等活动情况进行了报道,深受行业关注,也引来对绍兴黄酒的更多关注。

  《女儿红》电视连续剧于2017年5月份在央视一套黄金时段播出,收视率居高,行业反响大,对绍兴黄酒整体品牌的传播影响深远,并通过传统平面、杂志、电视等宣传媒体,借助微信、网络、公众号等新兴媒体,多层次、多途径推介"女儿红"品牌及文化,同时开发剧情产品,女儿红品牌影响力进一步扩大。积极参与重要节会和国际性展会,协助绍兴市政府举办第23届绍兴黄酒节,组织并参与系列活动,开展历经上海、南京、北京、广州、杭州五个城市的首次"风雅绍兴——黄酒文化万里行"文化地推活动;与茅台、五粮液(000858)等中国名酒抱团参加第42届日本国际食品与饮料展,参与法国瓦尔河地区举办的国际嘉年华文化节,参加2017年春秋二季中国进出口商品交易会,进一步扩大古越龙山品牌知名度和绍兴黄酒的影响。

  2、科技创新进一步推进提升创新能力加快推进技术改造项目,全年实施项目29只,进一步减轻员工的劳动强度,保证食品安全和

  三废达标排放,节约企业资源。加大对新型糖化发酵剂应用的推广力度,已在古越龙山厂和沈永和厂两个智能化黄酒车间生产中得到了应用,取得了较好的效果。积极开展黄酒技术研究,完成干式液态发酵工艺试验并获重要参数;申报"2017年省重点研发计划——传统绍兴黄酒现代生产关键技术与装备研究及示范"并立项;国家农业科技成果转化项目"黄酒原料大米模式识别及大罐陈化技术升级中试与示范"通过浙江省科技厅的验收。多个科研项目获得各类奖项,其中《黄酒绿色酿造关键技术与智能化装备的创制及应用》获2017年度国家技术发明二等奖,是酒类行业唯一获此殊荣的项目。

  3、生产管理进一步集约提高生产效率

  在实现线上线下协同进行生产计划管理的基础上,重点在计划的执行率、计划的均衡性和产品的优品率等管理上有所创新。充分利用周计划会议以及微信平台,加强对计划执行率的统计考核。

  严格落实产品合格率,推出"每周产品质量通报"和"每周质量问题处理追踪"等产品质量管理程序,确保产品保质保量完成。针对市场部分地区产品的供不应求情况,在确保外销酒、高档酒等产品合理备货的前提下,根据市场需求对生产计划作适当调整,做到计划布置的均衡合理,各分厂之间协调互助,进一步提高生产效率,确保了销售供货。公司nc平台建设完善并全面投入使用,并可通过以手机为主的移动端信息平台进行产供销储信息的及时沟通,全面推行以长中短不同周期预算计划为主的生产管理方法,便于产、供、储提前进行资源调配,高效完成各项生产计划。

  4、市场管理进一步加强提升管控能力

  加强对市场和产品的监管,对京东、淘宝、天猫等主要线上平台的产品价格进行管控,确定公司主导产品十年陈和库藏金五年系列线上*低售价,并采用专业软件进行价格管控,对不符合要求的进行产品下架等维权;对规范市场操作的相关制度进行修订,针对窜货问题深入市场进行检查,并按规定对发生窜货的相关人员进行处理。加强促销活动监管,根据促销方案对商家的市场促销活动进行检查,对检查中发现的问题及时纠正和整改。加强应收账款的管控,严格执行公司的应收款管理规定,定期与客户对账,对各分公司、分部的收款情况进行定期考核并按规定奖惩,同时对各项销售费用的开支进行严格审核把关,努力降本增效。

  5、产品结构进一步优化提升竞争力

  践行"强腰扩胸,大单品打造"的营销思路,对公司级大单品中央库藏金五年、(5a级)库藏十年产品进行重点推广,实施优化管理,统一市场政策,强化产品核心竞争力,同时各区域确定区域性单品,成效明显。遵循整合聚焦原则,继续进行产品梳理调整,加大产品淘汰力度,将多款年份酒系列产品精简合并进行升级改版。女儿红公司通过产品梳理,打造了以桂花林藏系列、绍兴老酒系列及"来一坛上好的女儿红"为主导的产品线,形成产品聚焦。开发新品精准适时投放,为公司股票上市活动开发"梦起航"——绍糯手酿经销商专供产品;推出无焦糖色新概念黄酒——"天纯"黄酒;与优质经销商深度合作,开发古越龙山"国典"高端传统年份酒礼盒,上述产品均受到经销商的青睐。

  6、营销方式进一步创新提升业绩

  以业务为主导,在营销策划、转变销售模式上求创新,针对不同区域推行个性化销售,以助推经营业绩的提升。上海市场对纯正老酒进行改版,围绕终端开展铺货堆箱,取得了较好效果;杭州市场结合公司库藏文化,借助g20影响进行后续推广,创新社区地推活动方式,与当地主流媒体、知名企业合作宣传,近距离与目标消费者互动,提升消费者口碑;绍兴市场将移动互联营销平台转化为线上销售,策划了"码上有红包"、"金榜题名.金五年"等系列促销活动,通过微商城店铺和平台活动,吸引粉丝到店内消费,实现线上销售的多样化;安徽市场通过举办"古越龙山财富论坛"、开展免费冰饮等活动,力推"四季花雕"新品,销量大幅提升;山东市场重点对商超及流通改变营销方式,对五年陈系列等产品生产调整销售渠道,提升了效益;女儿红公司继续与北京同仁堂(600085)开展深度合作,聚焦产品、精耕市场,重点发展"互联网、喜庆酒、连锁小业态"三大渠道,围绕渠道下沉,精耕细作,在江浙沪区域打造样板市场,拓展新兴市场,以定制酒等各种个性酒创新营销模式,产生较好经济效益。

  二、报告期内主要经营情况

  2017年度实现营业收入163,730.18万元,比上年同期增加6.65%;实现利润总额22,075.30万元,比上年同期增加34.67%;归属于母公司所有者的净利润16,434.44万元,比上年同期增加34.67%;扣除非经常性损益后的净利润14,712.68万元,比上年同期增加35.93%。

  三、报告期内核心竞争力分析天下黄酒源绍兴,绍兴黄酒依托得天独厚的酿造环境,成为黄酒中的杰出代表,具有深厚的
  历史文化底蕴,酿制技艺于2006年列入第一批国家非物质文化遗产,是绍兴城市的"金名片"。

  古越龙山作为行业龙头企业,以做强做大企业、推动行业发展为目标,多年来坚持走全国化市场路线,致力于黄酒消费的引导和黄酒文化的宣传推广,形成了多方面的竞争优势。

  1、品质优势。

  (1)全过程的质量控制。公司从黄酒酿造原材料源头把关,在安徽、湖北、江苏等地建立无公害粮食生产基地,与当地种植大户进行长期战略合作,通过种植过程的管理和对原材料及原辅材料的检验检测,获得安全、优质且价格相对稳定的原材料供应。公司是绍兴黄酒国家标准和行业标准主要起草单位之一,建立了食品安全质量管理、环境管理等多个体系并通过认证,构建了从黄酒原料到产品的全程质量安全控制技术和标准体系,确保产品的优质安全。

  (2)丰富的库藏酒资源。黄酒原酒是生产中高档年份酒的必要基础,由于原酒陈化需要时间,黄酒生产企业在短时间内无法获得大量优质原酒储量,因此原酒资源具有一定稀缺性。公司拥有丰富的优质库藏酒资源,为高中低各档次产品生产、产品结构调整、满足不同消费需求提供保障,确保年份酒的"保真年份、足年库藏"的品质。

  2、品牌优势

  (1)品牌定位清晰。公司品牌定位清晰,"古越龙山"是中国黄酒行业标志性品牌。"女儿红"、"状元红"品牌独具喜庆特色的文化个性,通过女儿红品牌文化挖掘和传播,女儿红品牌已走向全国,深受消费者认可和喜爱。大众化品牌有"沈永和"和"鉴湖"。

  (2)品牌实力突出。"古越龙山"品牌是亚洲品牌500强中唯一入选的黄酒品牌和中国*有价值品牌500强,多次荣获国内、国际金奖,享有极高的美誉度。1988年成为钓鱼台国宾馆唯一国宴专用黄酒、1999年获黄酒行业首个中国驰名商标,整体品牌实力位居行业第一高地,"古越龙山"黄酒第一品牌形象地位牢固,并借力各类国际性峰会,持续提升品牌影响力,积极彰显绍兴黄酒的魅力。

  3、科研优势

  (1)领先行业的科研实力。公司有行业内唯一的国家黄酒工程技术研究中心,技术力量雄厚,与江南大学、中国食品发酵工业研究院等20余家国内外高校、科研院所建立了紧密合作关系,开展黄酒工程技术研究开发,在黄酒酿造工程技术装备和工艺技术创新等方面走在前列,近年来已有一批黄酒重点课题研究成果被广泛应用于黄酒生产并在全行业推广,推动黄酒产业升级发展。

  (2)较强的产品创新能力。公司坚持"让传统的更经典,让现代的更时尚"的产品路线,充足的原酒储备、多年积累的生产经验、领先的科研团队,在新产品开发上具有优势,具备研发和生产各类新产品的实力,能充分满足当今市场和客户个性化、多样化的产品需求。

  4、网络优势公司经过多年的全国性营销网络布局,销售网点覆盖全国所有省会城市,并坚持不懈地对黄

  酒文化进行传播引导,积极培育消费者,江浙沪以外部分区域已实现较好销售,为进一步市场扩张打下了坚实的基础。同时加强对黄酒销售、营销渠道的精耕细作,在全力维护和拓展传统渠道基础上,积极布局电商业务,创建线上线下一体化销售网络体系初现成效。

  5、人才优势

  

  公司把人才优先发展作为加快传统黄酒产业改造提升、做强做大企业的系统性、基础性工程

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