李迎风，稻花香酒业技术部酒体评审室主任，湖北品酒大师、湖北一级品酒师。从事白酒研发、勾调工作30年，稻花香，他始终坚守一颗匠心，为消费者酿好酒。
【匠心匠语】
酒中岁月长，从业三十载，李迎风对这份工作的感情越来越深。
“酒心”由“匠心”，稻花香，1989年大学毕业后李迎风就进入酒厂工作，参与酒体研发、勾调等工作。后来进入稻花香，作为第一批酒体评审师，在早期设备、技术等外在条件相对落后的情况下，为了研发适合本地口感的产品，他们将不同风格的基酒进行了成百上千次组合、勾调，对新品各项指标进行全方位监控检测。
纸上得来终觉浅，稻花香，绝知此事要躬行。他深入车间，从原料挑选到酿造发酵，全程坚守，“抢鲜”品尝第一口基酒。“勾调作为生产环节中的一道重要工序，必须从源头就开始把关。”正是凭借专业的职业素养以及执着的匠心，他参与研发的“珍品”系列产品成为火遍宜昌，经久不衰的“爆款”产品。
“在我眼里，酒是有生命的，稻花香，从酿造出来到存储，再经勾调设计，酒体一直在发生变化，如同生命的孕育衍化一样。”李迎风说，“每一种酒都有它的个性与品质，每每品尝我都满怀期待，我要去了解它，分析它，与它成为朋友。”品酒如是，做人亦如是。正是有了像李迎风一样优秀的工匠们的品质坚守，才有了稻花香飘九州。
