夏季即将来临，啤酒市场进入消费旺季。为确保兰州市红古区内啤酒市场消费安全，教育引导广大啤酒经销商维护合法权益。4月17日早晨，酒管局组织区内黄河、青岛、雪花三大啤酒品牌运营经销商就如何确保啤酒食品市场消费安全进行约谈。
在约谈会上，酒管局负责人向大家介绍了红古区创建国家级食品安全示范城市的有关情况。围绕《食品安全法》以及酒类食品流通管理的相关法律法规，就如何规范啤酒市场，如何做好夏季啤酒流通、消费安全作了具体安排要求。会上强调供货商需要向所有啤酒经营摊点自觉提供经营资质手续，酒品质量合格检验报告，真正做到啤酒经销来源正规，手续合法，确保质量。会上还要求各经销摊点要做到经营环境干净整洁，物品有序摆放，杜绝噪声扰民，杜绝各类安全隐患，以实际行动为创建全国食品安全示范城市做出贡献。约谈会上还组织各经销商签订了食品安全责任人《承诺书》，向广大经营户发放了酒类食品安全管理的相关法律法规等宣传材料，要求大家会后认真学习，真正做到守法经营
