随着白酒市场逐渐回温，高端白酒价格陆续攀升，其做为酒企利润增长点的重要性日益凸显。面对新的市场机遇，白酒企业均在着力从各个角度挖掘和提升旗下产品的内在潜力，解构高端白酒的价值密码。

　　4月19日，由宿迁市人民政府、中国酒业协会主办，苏酒集团承办的2018谷雨论坛“湿地与名酒”在宿迁召开，世界三大湿地名酒首次汇聚在中国酒都宿迁。苏酒集团与世界湿地名酒产区联手塑造“湿地”标签，抓住“一带一路”历史机遇，把中国白酒推向世界。

　　蓝鲸产经记者了解到，第四届谷雨论坛的主题是“湿地与名酒”，来自苏格兰斯贝河流域湿地的威士忌，法国普尔图湿地的白兰地，以及中国洪泽湖湿地的白酒双沟，首次聚在酒都宿迁，对湿地生态与人类生产之间的自然关系进行探讨。

　　世界三大湿地名酒个性鲜明——威士忌“醇厚”、白兰地“芳馥”、双沟“绵柔”，是什么赋予了她们独特的口感和灵气？秘密或许在湿地里。苏酒集团总裁、洋河股份董事长王耀在以“让世界共享湿地珍宝”为题的主题演讲中提出，湿地是公认的“地球之肾”、“天然氧吧”，然而，它作为世界名酒的诞生地，却鲜为人知，这次论坛就是要探寻湿地酿酒之秘、传递湿地特有价值，“让世界共享湿地珍宝”。

　　同时，“中国酒源头，双沟珍宝坊”，今年苏酒集团的封藏大典将在双沟举行。王耀表示，作为中国唯一一座“湿地上的酒厂”，苏酒集团所处的洪泽湖湿地是绵柔好酒诞生的天然之地，经科学考证，这片区域是“是中国*具天然酿酒环境和自然酒起源的地方”，其微生物种类之繁多、规模之庞大超乎想象，在全国产酒地区中绝无仅有。

　　论坛现场，来自于中国宿迁产区的苏酒双沟、苏格兰威士忌产区的帝亚吉欧、法国干邑白兰地产区的保乐力加三大酒企被中国酒业协会授予“世界湿地名酒”称号。

　　“宿迁是历史文化名城，也是生态保护名城，还有张举世闻名、跨越千年的名片，那就是中国酒都，这里诞生了‘洋河’、‘双沟’两大品牌，中国那么多的地方产白酒，但是海内外公认宿迁是中国酒都，这种人文资源是不可复制的，今天探讨酒文化，聚焦湿地生态，酒企践行社会责任、助力大环境的建设，这就是中国酒都的未来方向。”宿迁市人民政府副市长曹秀明表示。

　　“酒不光是一种饮品，也是交融了自然和技术的文明产物，这次论坛把酒文化上升到与天地万物互动的高度，这样的划分和自我觉醒是在引领新的方向。” 中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉表示。

　　他认为，世界名酒的表达体系很多，但按湿地来划分还是第一次，可见随着人们对环境的关注，湿地名酒的独特性、珍贵性、稀缺性正越来越被行业重视，强化产区概念，也是希望建立一个新的品质和价值表达体系。强化产区概念，将是白酒品牌价值构建的重要支点。而对酒企而言，不仅要聚焦生产质量和名气品牌，更要践行更重要的社会责任，以此来提升了企业的品质。（蓝鲸产经 朱欣悦）