据recordjapan网站报道据日本工商调查协会发表的日本造酒企业倒闭情况的相关调查结果，自2002年以来，日本共有74家企业倒闭，其中7成以上是百年以上造酒老店。
从时间上来看，2005年时倒闭的造酒企业在10年中*少，只有3家。2006年时急增至10家，而2008年受雷曼危机影响，倒闭企业达到12家之多，在2009年又慢慢降低，2011年时倒闭企业为5家。
为什么会出现这种现象呢？东京工商调查协会解释，2005年9月开始，日本全面推进酒类买卖自由化，这样除了居酒屋之外，超市和便利店内也可以买到酒，而且种类齐全，买卖便利，这种流通上的变化使得当地中小型造酒商被淘汰。但同时大型造酒企业的销售额也受到冲击，虽然有少数在倒闭时营业额比10年前有所增长，但大部分都比10年前大幅度降低。2002年以来，大型造酒企业负债累累，只有倒闭一途。
在近10年中倒闭的74家企业中，历史在“在100年至150年之间”的企业有30家，比例达到42.2%，“50年至100年”企业有16家（22.5%）、“在150年至200年之间”企业有9家（12.6%）。另外还有历史在“200年至300年之间”企业11家，“300年以上”企业2家。总体算来，历史在100年以上的企业有52家，比例达到7成以上，而全体倒闭企业的平均历史为140年。
企业倒闭的原因中，42家企业因“销售低迷”而倒闭，占到总体的56,7%。其次为“以往的赤字过大”（14家，比例为18.9%）以及“设备投资过大”和“受其他公司倒闭的牵连”等等。
