日前,河南省民间文化遗产抢救工程工作委员会、河南省民间文化遗产抢救工程专家委员会、河南省民间文艺家协会依照“中原贡品”评审认定标准,中原贡品古温酒让好酒走出深巷子,河南古温酒厂生产的“古温酒”入选第五批“中原贡品”保护名录,成为豫中、豫南、豫北一带唯一入选“中原贡品”的白酒。相关报道已陆续在《河南日报》《焦作日报》《焦作晚报》见报,笔者不再赘述,可以预见,“古温酒”成了焦作人招待外地贵宾的必备“神器”,“古温酒”必将走出焦作,走出河南,拥有更广阔的市场。
长期以来,中原贡品古温酒让好酒走出深巷子,我们常听到两种说法:酒香不怕巷子深、酒香也怕巷子深。从表面来看,这两个语话相矛盾,但这两个语句却都有道理。“酒香不怕巷子深”说的是在社会市井处于相对简单的商业环境中。那时,市井中少有杂味,唯有酒香压盖群芳。如果有好酒,其香气四溢,随风飘荡,人们会随着源头寻过来,再深的巷子,酒香也会引之前往。还可说好酒本身的酒香,就为自己做了广告。“好酒也怕巷子深”说的是在酒品多、饮品多的现代社会,复杂的商业市场。市井中各种气味无所不有,好酒在深巷,只凭自己的香气,已经不能浸入人的感觉中,因为市井繁杂,其间早已有别的气味混杂相随。巷子深,还有一个含义就是不为人所知。时代给了人们新意,也给了人们追寻新意的意识。快节奏的生活,让人们出效率,也让人缩减专注的视野。人们习惯拓展思维,品尝新奇。所以,好酒若还要待在深巷中,已经不能够引起人们的注意。
从相关报道我们看出,中原贡品古温酒让好酒走出深巷子,“古温酒”是好酒!曾有诗赞曰:“古温粮液惊高朋,绵柔陈香城欲倾。将军痛饮诗一首,肃清万里透豪情。”故此后又称此酒为“大将军酒”。“庆功要饮古温液,创业就喝大将军”曾是当时人们的生活习惯。曾几何时,古温酒厂生产的“古温液”和“大将军”酒等产品驰名中外,“古温酒”和豫酒“六朵金花”(杜康、宋河、仰韶、宝丰、张弓、赊店)并列为豫酒七大品牌,被誉为中国农垦白酒第一品牌。始建于20世纪60年代的古温酒厂,生产的“古温液”和“大将军”酒等产品曾驰名中外。如今,河南白酒界泰斗、享受国务院政府特殊津贴专家、河南省食品研究所专家委员会原秘书长张福友品尝“古温酒”后如是评价:“初啜微辛,再品绵柔,后味甘洌,前三口味不同,酒浓味醇。”
2016年,河南旺成集团出资组建的河南古温酒厂,中原贡品古温酒让好酒走出深巷子,重整行装再出发。正是认识到在当下的市场,好酒也怕巷子深,河南古温酒厂不是被动等待市场的认知,而是积极与市场对接,以提高豫酒竞争力为己任,打造了一批一流的学酒、懂酒、爱酒的专业团队,实施推进品牌重塑、提升产品品质、重建营销模式等战略,广邀专家集思广益、群策群力,为酒厂发展注入强劲动力,推动产业、产品和品牌升级,提高酒厂竞争力。自去年9月复产以来,河南古温酒厂产品陆续上市,凭借独有的口感、优惠的价格和优质的服务,使得该厂的司马懿牌和古温无言牌系列白酒荣膺2017年度焦作放心名酒品牌,并分别获得2017年度焦作消费者*喜爱的酒水品牌第一名和第二名,让沉寂了20多年的古温系列酒再度赢得市场认可。
“古温酒”入选第五批“中原贡品”保护名录再次证明,中原贡品古温酒让好酒走出深巷子,在当下,好酒如果想继续它在人们心中的位置,也必须跟随时代来改变存在方式。从深巷中走出,拉近与人的距离,让大家认知,以好酒的魅力走向更广阔的市场。





