红酒大家常喝，我们也是*喜欢的，洋葱也是饭桌上的美味，不过这两种食物似乎没有任何联系，具有保健功能的红酒加上我们常吃的洋葱，会产生什么样的碰撞呢?事实上红葡萄酒泡洋葱的功效是很大的。适当地饮用泡洋葱红酒，不仅可以帮助爱美女士们起到美容养颜的效果，还可以起到降低胆固醇、抗癌等作用。接下来我们就具体的来看看红酒泡洋葱的功效吧!
一、红葡萄酒泡洋葱的功效
1、降血压
对于那些患有高血压的中老年人来说，在平时的生活中就可以摄入一些红葡萄酒泡洋葱，因为这一食谱具有有效的降血压功效。对老年人来说，红酒泡洋葱还对老花眼有一定的疗效，所以老年人适当地吃一些红酒泡洋葱对于保健来说具有积极的意义。
2、缓解眼部疲劳
对于经常面对着电脑的上班族来说，他们经常会出现眼睛疲劳的状况。严重者眼睛看东西甚至会有模糊不清的现象发生。对于这一类人群，也是可以吃些红酒泡洋葱的。
3、促进新陈代谢
吃红酒泡洋葱还可以防治白尿症。所谓白尿症，就是指尿液浑浊。而红酒泡洋葱则可以缓解这一症状。
4、预防骨质疏松
对于上了年纪的中老年人来说，骨质疏松是一个普遍存在的现象。而红酒泡洋葱对于预防骨质疏松同样具有一定的食疗效果。因为红酒泡洋葱中具有大量的钙质，而且红酒能够很好地将钙进行分解，便于人体的吸收。
5、保护心脏
有国外的专家对红酒泡洋葱的功效进行了研究，每天饮用一定量的红酒泡洋葱，可以增加心脏病人高密度脂蛋白的含量，且比例高达30%。这种物质对于保护心脏有着重要的作用。
二、红葡萄酒泡洋葱的副作用
1、不易保存
洋葱具有散风寒、抗癌、提神以及促消化的作用，而红酒具有抗氧化、活血、促消化以及美容防衰老的功效。但合二为一，功效是否就翻倍呢?答案是否定的。据洋葱泡红酒的做法是将洋葱放入红酒中，浸泡2~7天后每次饮用20毫升，每天2次。如果是一瓶750毫升的红酒，则需要18天左右才能喝完，事实上红酒开瓶后的保质期只有1~3天，这就意味着洋葱泡红酒在制作过程中就已经变质。
2、容易醉酒
红酒的酒精度不是很高，适量饮用一般不会出现醉酒现象，但洋葱中含有较多的挥发性的成分，在和红酒一起浸泡时，会溶解在酒精中，在饮用之后会促进酒精在人体中吸收，挥发扩散至全身，降低代谢速度，比单独饮用红酒更加容易醉酒。
3、降低胃肠功能
酒精和洋葱都属于刺激性食物，在食用之后会对胃肠造成一定的刺激影响，而红酒泡洋葱后刺激性更强，饮用后容易损伤胃肠，降低胃肠功能，影响消化吸收。
4、损伤肝脏
葡萄酒的酒精浓度约为20度，属于中高度酒。酒精会加重肝脏负担，而洋葱浸泡过的红酒的代谢过程会明显延长很多，长期饮用这种红酒容易导致脂肪肝，甚至出现肝硬化。
三、红葡萄酒泡洋葱的制作方法
1、制法及材料
(1)洋葱1-2个，红葡萄酒400到500克，将洋葱洗净，切去少许的头尾，剥下外皮，切成八等分的半月形;
(2)将洋葱装入可密封的瓶，瓶内加入葡萄酒;
(3)将瓶盖盖好放在阴凉处约两三天后，把瓶内洋葱过滤掉，再将酒装入瓶中盖好，放在冰箱内冷藏，过滤的洋葱可食用。
2、饮用方法：
(1)一天喝的量约1/4杯(饮五十毫升)，年纪大的人一次大约二十毫升左右。
(2)一天喝1-2次。
(3)浸过的洋葱片一起食用更好。
(4)不喝酒的人，可用2倍左右的开水稀释饮用或每次倒入电锅内大约4-5分钟，等酒精蒸发之后再饮用。
红酒配洋葱也是有很大的副作用的，以上就是红酒泡洋葱的功效与副作用，相信很多人都对此感到惊讶吧。红葡萄酒泡洋葱做法非常简单，但是这个简单的搭配却可以带来非常好的功效和保健作用，红葡萄酒泡洋葱的用处数不胜数，而且我们发现只要不乱喝，其实红酒泡洋葱是没有副作用的。
