5月的*后一天，将继续为各位奉上葡萄酒名庄盛宴。解读碧尚女爵等4座列级葡萄酒名庄,本日参与的葡萄酒名庄跨越波尔多（bordeaux）左右岸，他们分别是卓龙梦特葡萄酒庄（chateau troplong mondot）、菲比富爵葡萄酒庄（chateau peby faugeres）、富爵葡萄酒庄（chateau faugeres）和碧尚女爵葡萄酒庄（chateau pichon-longueville comtesse de lalande）。下面就先来一睹为快吧，都有哪些看点。

　　1. 卓龙梦特葡萄酒庄

　　图片来源：cult wines

　　卓龙梦特葡萄酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆（saint-emilion）产区，是著名的一级b等葡萄酒庄（1er grand cru classe b）之一。解读碧尚女爵等4座列级葡萄酒名庄,卓龙梦特葡萄酒庄由塞兹（seze）家族创建于1745年，1850年被法国有名望的参议员、法学家鲁瓦蒙·卓龙（roymond troplong）买下，葡萄酒庄如今的名字就包含了这位葡萄酒庄主的姓氏。1936年，葡萄酒庄现任主人瓦莱特（valette）家族收购了卓龙蒙特葡萄酒庄，而在1980年克莉丝汀·瓦莱特（christine valette）接手之后，经历变革的卓龙梦特葡萄酒庄实力迅速提升，于2006年获评一级b等葡萄酒庄。

　　图片来源：bordeaux

　　本次参与的是葡萄酒庄总经理——艾默里克·德·吉伦特（aymeric de gironde）。艾默里克生于1972年，其家族为世代酿造白兰地（brandy）的酿酒世家。1996年，解读碧尚女爵等4座列级葡萄酒名庄,大学毕业的艾默里克进入轩尼诗（hennessy）工作，主要负责产品销售。回到法国之后，艾默里克于2003年成为库克香槟（champagne krug）销售总监，3年之后又以国际销售和营销总监的身份加入法国安盛集团（axa group）管理其旗下葡萄酒庄。2012年艾默里克被任命为爱士图尔葡萄酒庄园（chateau cos destournel）总经理。

　　自2017年开始，解读碧尚女爵等4座列级葡萄酒名庄,拥有丰富的葡萄酒销售及葡萄酒庄管理经验的艾默里克正式就任卓龙梦特葡萄酒庄的总经理，在他的管理下，卓龙梦特葡萄酒庄会向怎样的方向前进呢？

　　2. 菲比富爵葡萄酒庄&富爵葡萄酒庄

　　富爵葡萄酒庄（图片来源：chateau faugeres）

　　菲比富爵葡萄酒庄与富爵葡萄酒庄同根同源，解读碧尚女爵等4座列级葡萄酒名庄,都诞生于1823年。1987年，别名菲比（peby）的皮埃尔-伯纳德·格维塞（pierre-bernard guisez）和妻子科琳（corinne）继承了两座葡萄酒庄。1998年，年仅52岁的菲比离开人世，为了纪念菲比，科琳和女儿们在原有基础上建立了菲比富爵葡萄酒庄。2005年，两座葡萄酒庄被出售给希尔维奥·邓兹（silvio denz），邓兹旗下拥有多个奢侈品牌和葡萄酒公司，精明的商业头脑和对葡萄酒的热爱帮助他迅速提升两座葡萄酒庄的葡萄酒品质和知名度，也使两座葡萄酒庄双双在2012年升级为列级葡萄酒庄（grand cru classe）。

　　图片来源：le point

　　大卫·博尔赞（david blozan）先生此次将以两座葡萄酒庄总经理的身份参加红酒世界介绍。大卫出生于波尔多，大学获得国际葡萄酒贸易及法律学位后，于1992年进入葡萄酒行业。1997年，解读碧尚女爵等4座列级葡萄酒名庄,大卫入职著名酒商美思萃葡萄酒公司（cordier mestrezat grands crus），担任出口经理，2005年升任公司总经理。2016年，大卫以总经理身份加入了西尔维奥·邓兹的葡萄酒公司，管理着包括菲比富爵葡萄酒庄和富爵葡萄酒庄在内的多座波尔多葡萄酒名庄。

　　3. 碧尚女爵葡萄酒庄

　　图片来源：chateau pichon-longueville comtesse de lalande

　　碧尚女爵葡萄酒庄是著名的1855二级葡萄酒庄（second growth），它的前身是起源于17世纪的碧尚葡萄酒庄（chateau pichon）。1855年分级之后，葡萄酒庄分裂为两部分，解读碧尚女爵等4座列级葡萄酒名庄,即碧尚女爵葡萄酒庄与碧尚男爵葡萄酒庄（chateau pichon-longueville baron），二者都保留了原有的等级。在后世继承者的努力下，碧尚女爵葡萄酒庄的葡萄酒一直保持着非常稳定的水平，并在朗格桑（lencquesaing）夫人的经营下大获成功，成为业界公认的“超二级”葡萄酒庄（super second）。2007年，朗格桑将葡萄园转手易王菲香槟（champagne louis roederer）所有者——鲁佐（rouzaud）家族，碧尚女爵葡萄酒庄在两个家族的合作下稳步发展。

　　图片来源：agence fleurie

　　代表碧尚女爵葡萄酒庄参与本次介绍的是葡萄酒庄总经理兼酿酒师——尼古拉斯·古拉米勒（nicolas glumineau）先生。尼古拉斯生于1974年，解读碧尚女爵等4座列级葡萄酒名庄,本科毕业于波尔多酿酒大学（university of oenology in bordeaux），师从著名的酿酒师及葡萄酒学者丹尼斯·杜博迪（denis dubourdieu）教授，并获得遗传学硕士学位（master of genetics），应用于酿酒学。之后，尼古拉斯在蒙彼利埃国立农学学校（national agronomi school of montpellier）学习，成为一名葡萄栽培工程师和酿酒师。

　　尼古拉斯曾先后任职于1855一级葡萄酒庄（first growth）侯伯王葡萄酒庄园（chateau haut-brion）和玛歌葡萄酒庄（chateau margaux）。2007年，解读碧尚女爵等4座列级葡萄酒名庄,他成为二级葡萄酒庄玫瑰山葡萄酒庄园（chateau montrose）的经理，与波尔多著名的酿酒师让-伯纳德·德尔马（jean-bernard delmas）合作。2012年，尼古拉斯就任碧尚女爵葡萄酒庄和帝比斯葡萄酒庄（chateau de pez）的总经理兼酿酒师。曾在如此众多的世界级葡萄酒名庄工作的尼古拉斯将如何引领碧尚女爵葡萄酒庄未来之路呢？答案将在介绍中见分晓。（文/wylie）