随着人均收入的不断增加，居民消费水平在不断的提升，“个性化”消费心理随之而形成。在“个性化”消费心理的作用下，消费者在消费白酒时越来越多的会倾向于求“异”消费。因此越来越多的酒水企业产品研发愈发困难，且上市后产品生命周期也在不断缩短。
白酒受众者消费偏好各异，消费心理多种多样，因此酒水企业所生产出来的产品很难做到迎合50%以上的消费者。在包装上，有的消费者喜欢跳跃感强烈的产品，有的则喜欢简单大气的产品；在瓶型上，有的喜欢玻璃瓶，有的喜欢陶瓷瓶，也有的喜欢磨砂瓶……同时，在选择白酒时，越来越多的消费者已经不能满足于限定的产品及品牌，多喜欢尝试些不同的品牌。
笔者本人就对白酒品牌忠诚度不高，平时多喜爱购买一些包装上档次的成熟产品饮用。在不同的场合时会购买不同个性品牌的产品，如在与熟悉的酒量小的朋友们聚饮时一般选择喝口子窖五年；在和群英集团一群*熟悉的酒量大的朋友们搞起时多选作者：郭佑辰
