今年的世界杯已经趋近尾声,不知道天台的人少些了没有……频频爆冷的球赛可是让不少人崩溃抓狂,而冷门的开始,就是意大利球队在小组赛里就被淘汰,无缘今年的世界杯。不过没关系,看不了意大利队踢球,我们还可以喝意大利的葡萄酒啊~而且意大利十大*贵酒款的发挥相对稳定多了,每一款都是大家耳熟能详的名家之作!而这次意大利名家gaja这次赚的可谓是盆满钵满!
no.10 falletto di bruno giacosa asili riserva, barbaresco docg国际均价:2464
bruno giacosa是被称为“nebbiolo教授”的神级人物,而且这个名字也是顶级酒款的代名词,罗伯特·帕克就曾说过,“除了‘nebbiolo教授’所酿造的葡萄酒,世界上再也没有任何酒能让我在品尝前就决定购买,这是我能给予bruno giacosa的*大赞美”。bruno giacosa所酿造的巴巴莱斯科和巴罗洛都极为芳香,其中le rocche del falletto riserva更被比作是意大利的罗曼尼康帝!
asili是barbarasco产区*着名的葡萄园,这款出产于此的riserva更是稀世珍酿,目前只有9个年份。其中1996、2000、2004这三个顺序出产的年份均被罗伯特·帕克评为98分,2011年份则获得了james suckling的99分超高分!
就在今年,bruno giacosa先生不幸去世,这款遗世之作的价格也是一路走高,这也算是对其作品的认可吧。
no.9 gaja costa russi langhe-barbaresco, piedmont国际均价:2552
嘉雅酒庄一直是意大利葡萄酒改革创新的先行者,而第一个发起改革的是第二代庄主angelo gaja,如今人们都称他为意大利葡萄酒教父。在angelo gaja的带领下,嘉雅酒庄荣誉满载,例如赢得《葡萄酒观察家》“1997年度意大利*佳酒庄”的称号;而angelo gaja自己也在1998年荣获《醇鉴》杂志“年度先生”的称号。以表彰他所坚持的“了解酒的人,酿酒过程中越少干扰葡萄酒越好”的信念。在守护传统中保持创新,嘉雅酒庄可以长久不衰的秘诀就在于此吧。
嘉雅酒庄有三个绝佳的巴巴莱斯科单一园,sori san lorenzo、sori tildin、costa russi。出产自costa russi的葡萄酒也是*早成熟的,但仍然具有30年或更长的陈年潜力!这款酒是今年新进前十的酒款,其2007年份被罗伯特·帕克评为98分,之后连续七年都在93分以上。
no.8 gaja sori tildin langhe-barbaresco, piedmont国际均价:2561
意大利的巴巴莱斯科可是出了名的时间长跑小能手,这跟它的高酸、高单宁有密不可分的关系。这款产自嘉雅酒庄sori tildin葡萄园的巴巴莱斯科自然也不例外,陈年时间可轻松达30年之久,例如:2000、2009、2010年份等。陈年后,复杂的草本气味加上甜香料、花香,让酒体的香气极富有层次感,即便是长时间的陈年,酒体仍然优雅又富有活力。
no.7 gaja sori san lorenzo langhe-barbaresco, piedmont国际均价:?2710这款sori san lorenzo同样出自嘉雅酒庄。《葡萄酒观察家》曾经评价嘉雅的酒:“嘉雅生产的葡萄酒,可能是意大利*细腻的葡萄酒。在近50年中,没有任何一家酒园能给国际葡萄酒界带来如此深远的影响。”嘉雅酒庄在世界葡萄酒中的地位可见一斑。
sori san lorenzo葡萄园出产的巴巴莱斯科,也是嘉雅酒庄三个出产巴巴莱斯科的单一园里,酒体*集中、*强大的一款。陈年使其单宁变得细腻柔和,也让这款酒更加优雅,花香浓郁的同时还有香料、甘草的气息。
no.6 bartolo mascarello artist label, barolo docg国际均价:2798
bartolo mascarello绝对是传统巴罗洛的代表!其前任庄主bartolo mascarello被认为是整个皮埃蒙特产区的伟大匠人,是与giuseppe rinaldi、teobaldo cappellano并驾齐驱的人物。他对传统的坚持已经到了固执的地步,“no barrique,no berlusconi”的口号就是*好的说明。但他手工制作的巴罗洛,被意大利葡萄酒作家sheldon wasserman称为“巴罗洛的*佳制作单品”!不只是bartolo,如今他的女儿maria teresa仍然坚守从祖辈那里继承来的传统酿制方法:用多个葡萄园的葡萄进行混酿,并进行长时间浸渍,然后放置在当地的大型旧桶中陈年。
这款artist label正是酒如其名,每一年的酒标都是不同的艺术画作。除了传统方法带来的平衡、完整之外,maria teresa还赋予了酒款更加精致的芳香和优雅度。这也是今年意大利前十名的新面孔之一。
no.5 avignonesi occhio di pernice vin santo di montepulciano, tuscany国际均价:3078
avignonesi酒庄位于托斯卡纳,对葡萄园采用纯有机管理,并在2011年正式申请有机认证,就连葡萄园的环境设置都是依据生物动力学概念。因此,酒庄能够酿出occhio di pernice vin santo di montepulciano这样的佳酿一点都不令人意外。
传统的托斯卡纳圣酒都由白葡萄品种酿造,而这款occhio di pernice(意为鹧鸪之眼)则采用桑娇维塞酿造,有着迷人的红棕色,像极鹧鸪眼睛的颜色,并因此得名。这款酒的2000年份,帕克给出了“一款在其本国或国外都没有竞争对手的葡萄酒”的高度评价。而且这还是一款由风干的葡萄酿制的圣酒,具有像糖浆一般浓郁厚重的酒体。
no.4 bibi graetz testamatta colore toscana igt, tuscany国际均价:3298
bibi graetz是一位佛罗伦萨的年轻艺术家,2000年在托斯卡纳小镇fiesole的自家庄园里建立了同名酒庄。虽然酒庄没有悠久的历史,但bibi graetz独特的酿酒理念,以及他对传统的坚持和对风土的信任,使他获得了成功。罗伯特·帕克和《葡萄酒观察家》对其评价都很高。当地人也认为,是bibi graetz酒庄的葡萄酒,让这里正式成为意大利和世界葡萄酒地图中的一员。
testamatta colore是一款拥有强壮酒体的“超级托斯卡纳”,樱桃、覆盆子、绿茶和香草的香气不止让你的嗅觉得到满足,它在口中也十分浓郁。
no.3 biondi santi tenuta greppo riserva, brunello di montalcino docg国际均价:3824
说起葡萄酒的长寿,biondi santi酒庄的tenuta greppo riserva可是名声在外,而且这些葡萄酒的品质也很让人惊艳。在1994年的一场垂直品鉴会上,《醇鉴》的代表给了1891年份(一款已经103岁的葡萄酒)满分!保存百年已属不易,更何况拿下满分,真可谓传奇之酒!如今这一年份在酒庄里也仅剩五瓶。同样让人印象深刻的还有1955年份,被权威杂志《葡萄酒观察家》选为20世纪12款*好的葡萄酒之一,也是意大利唯一入选的葡萄酒——它是当之无愧的布鲁耐罗王者。更何况,他们还酿造了第一款布鲁耐罗葡萄酒,如今遍地都是的bbs 11桑娇维塞克隆种,也是来自于biondi santi的葡萄园。
具有如此长时间的陈年能力,葡萄酒的质感自然强壮宏伟,饮用前光醒酒就要8个小时左右。品尝过1946年份biondi santi后的维纳莎王子,将其描述为“一个雄伟、严厉,充满男性风格的葡萄酒”。除了酒体丰满,浓郁芬芳的香气同样让人沉醉,红色、黑色浆果的香气十分明显,长时间的陈年让单宁如天鹅绒般丝滑,它们与中高的酸度相互补充,让整个葡萄酒变得复杂又平衡。
no.2 case basse di gianfranco soldera toscana igp, brunello di montalcino riserva docg国际均价:3850
case basse酒庄的创始人gianfranco soldera先生,是一个坚持传统风格的庄主,酒庄一直坚持实行有机管理,无论是栽培还是酿造,全都采用手工完成。而且酿造过程中没有温控系统、不添加人工酵母,只酿造*纯粹的葡萄酒。如此细致的管理下酿出的葡萄酒,有着手工艺品之称,永远供不应求。尤其是在2012年经历过前员工的报复之后——将6个年份(2007~2012年)的陈酿倾倒沟渠之中(暴殄天物啊),更使得soldera在市场上一瓶难求。
能够将桑娇维塞酿得如此出神入化,整个意大利恐怕也只有gianfranco soldera,而这款珍藏布鲁耐罗更是精品中的精品,其地位和声望几乎能向老派布鲁耐罗酒王biondi santi看齐。它闻起来不仅有李子、樱桃等新鲜的果味和矿物感,还有淡淡的花香,入口后口腔则被浓郁的水果包围,经过陈年发展出的药草、烟熏和烤面包的味道也相继涌出。前《葡萄酒倡导家》杂志的意大利酒评家安东尼奥·加洛尼(antonio galloni),曾给其1990年份打了满分。
no.1 masseto toscana igt, tuscany国际均价:4885
masseto是奥纳亚酒庄(tenuta dellornellaia)旗下的一款“超级托斯卡纳”,采用100%梅洛葡萄酿制。因其无与伦比的品质,被人们誉为“意大利的柏图斯”。詹姆斯·萨克林(james suckling)就曾在文章中称“托斯卡纳的masseto和波尔多的柏图斯,是世界上*令人兴奋的、也是*昂贵的两款梅洛葡萄酒”,并慷慨给2001年份masseto满分赞许,而masseto 2006,更曾斩获帕克团队的满分评价。
既然被称为“意大利的柏图斯”,必然是具有极高的相似度。在香气方面,masseto同样富有层次感,除了黑莓、黑醋栗等果香,还时常伴有烘烤咖啡和香草的气味,而优雅悠长的余味也会让你念念不忘。可能是托斯卡纳更加炎热的原因,masseto具有较强劲的单宁,酒体的结构也因此更加结实。这是一款品鉴后令人终身难忘的葡萄酒。
写在*后今年的意大利十大*贵酒款,在新面孔的加入下,完全凸显出意大利品种、风格多样化的特色。巴罗洛、巴巴莱斯科、超级托斯卡纳、布鲁奈落,除了这些有名的意大利“老将”之外,还包括一支意大利特有的圣酒vin santo。而且,即便排名有所变化,整体也都呈现顺位上升的情况,可*贵酒款masseto也不过4876元人民币,这跟动辄上万的法国勃艮第、美国膜拜酒相比,性价比之高显而易见。看来,作为普通消费者想在特殊日子里开酒纪念,意大利葡萄酒可以作为更好的选择!





