酒业资讯 - 行业动态
浓香、酱香、老白干香三大香型聚首,共商技术发展大计
编辑:婷婷  发布:2018/7/17 9:12:10  来源:酒水118  作者:佚名

  7月12日,河北衡水老白干酒业股份有限公司首次技术交流会在酒都大厦15楼会议室召开。河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理王占刚、河北衡水老白干酒业股份有限公司常务副总经理张煜行、乾隆醉酒业生产总经理赵志刚、湖南武陵酿酒公司总经理赵正鑫、安徽文王酿酒公司总经理孙伟、孔府家酿酒公司副总经理王安京等领导率领生产、技术副总、国家评委等23人到场参会。河北衡水老白干酒业股份有限公司生产、技术骨干、国家白酒评委等共21人参加了本次交流。中国首席白酒评酒师、公司技术中心主任李泽霞主持本次交流会。

  今年3月衡水老白干完成对板城、武陵、文王、孔府家并购以后,实现了浓香、酱香、老白干香型三大香型的聚集,如何发挥拥有中国白酒十一大香型中三大香型的独特优势,在沟通、整合、取长补短的基础上提升整体技术水平,是后续协同发展中的重中之重。通过各老牌名酒的技术优势分享、沟通交流,对公司整体技术进步有着重要的促进作用。

  衡水老白干酒业股份有限公司技术中心副主任张福艳、乾隆醉酒业技术总监王士敏、孔府家首席品质官魏金宝、文王酿酒公司总经理孙伟、武陵公司生产制造总监王贵军分别就各家技术特点、优势、研发成果、工作计划等进行了分享,随后与会人员进行了详细的沟通和交流。

  河北衡水老白干酒业股份有限公司常务副总经理张煜行指出白酒是不间断薪火相传、有自主知识产权的民族传统产业,白酒行业前辈将传统工艺代代传承,我们要做到坚守的同时勇于创新。技术工作表现有多重性,是公司发展的基础、是质量和市场的保障,对营销工作又是支持服务。今后要坚持大力弘扬工匠精神,倡导崇德敬业,在传承中优化传统工艺。技术人员要耐得住寂寞,厚积薄发,不忘初心,同心协力,砥砺前行,踏踏实实将技术工作持续推上新高度,不负高景炎、沈正祥等前辈“起航新征程,续写新辉煌”的厚望,为五家公司整体健康快速发展做出新的贡献!

  这次交流会是公司首次针对技术发展组织的大型交流会,各公司展示了各自独特技术优势和发展计划,充分分享了工艺技术创新成果以及工艺管理、标准化、考核等方面的经验。通过本次交流,各公司技术人员互相学习,切磋交流,取长补短,启发了思路,开拓了视野,将有力的促进各公司整体技术和生产管理的不断进步。

  本次交流会还建立了技术交流平台,对今后的信息沟通、经验分享有着重要的意义。相信在以后的工作中,通过项目合作,协同研究,积极申报各级科技项目,充分发挥五家公司14名白酒国家级评委的优势,必将在制曲酿酒生产、产品质量提升、新产品研发等方面取得行业领先的技术突破,助力公司实现跨越发展。

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
行业动态
最新头条新闻

在线留言