中科院选育酿造葡萄酒将赴法国波尔多参加“武林大会”
7月13日，由中国科学院植物研究所3代科学工作者历时60多年选育出葡萄品种酿造的系列葡萄酒，即将远赴国际葡萄酒名城法国波尔多，参加有葡萄酒界“武林大会”之称的国际葡萄遗传与育种大会，展示中国特色葡萄佳酿的酒品、酒技。
国际葡萄遗传与育种大会1973年在德国召开首届大会，之后每4年举行一次，已成为世界各国间葡萄遗传育种研究进展与成果交流的国际平台，今年的第十二届盛会即将于7月15日至20日在波尔多举行。
本届大会期间，中科院植物研究所将在波尔多举办“中国特色葡萄酒品鉴会”，推出以中国自主选育的葡萄品种“北红”“北玫”为原料酿造的系列葡萄酒，向世界展示中国酿酒葡萄育种与酿酒技术的研究成果，提升中国本土葡萄酒在国际上的影响力。
据介绍，上世纪50年代开始，中科院植物研究所启动利用原产中国的高抗寒旱的野生种山葡萄与优质的欧亚种葡萄杂交，通过3代科学工作者60多年的努力，选育出适应于中国大陆性气候条件的、在中国酿酒葡萄主产区冬季不需要埋土的优质酿酒葡萄新品种，并集合了山葡萄高抗逆性和欧亚种优质的双亲特点。
