春不只是一个季节的代名词,也是个酒的代名词。春可以是酒,但不是所有酒都称得上春。若呼春酒,此必好酒。
剑南之春
春是酒的代名词,不知从何而起,但流行于唐朝。春的出现,即酒的出现,让剑南道上多了芬芳的气息和迷人酒香,人们也因此取了个好听的名字,即剑南春。不由分说,这是剑南春的历史由来,也是一个充满了酒香韵味的历史来源。
剑指南天
绵竹是产酒的圣地,剑南春就在此处蓬勃发展。但剑南春的酒香却越过了巴蜀的崇山,飘到了四海,直至蓝天。绵竹本就是是个多山多水的地方,而如今的中国三大名酒剑南春,它的足迹已经走过了美洲、欧洲、即将迈向南极,翻开历史新的一页。
实至名归
星光熠熠是对剑南春实至名归的评价,从60年代至今,剑南春频频获奖,无论是国内还是国外它都毫不逊色。因为人们的一致好评,才使得剑南春在白酒的市场上如鱼得水,甚至是春风得意。市场的繁华并没有使剑南春骄傲自满,相反的是,剑南春还在不断的开拓市场和研究产品,金剑南就是剑南春倾心打造的又一现象级产品,也同样获得了市场的一致好评。
精益求精
好粮食才能出好酒,剑南春也不例外。本地的高粱和玉米都是颗粒饱满的好庄稼,肥沃的土壤滋养着五谷,五谷精酿成美酒。剑南春的窑也是精益求精的,老窑的丰富让剑南春的发酵有着良好的场所,酿酒的过程也是一丝不苟,剑南春的酿酒师们可谓是“步步惊心”。
当然,酒出窖了不能随意放置,还得仔细藏好。藏酒也是一门不小的学问,并不是随意封盖就行,这样的草率行为也酿不出好酒。封盖需要上好的黄泥,这样的密封性才好。
剑指蓝天,春回南国--剑南春。如今的白酒市场竞争激烈,很多白酒不堪市场重负放弃了当初的酿酒宗旨。剑南春坚持原初的信念不断前进,因为剑南道的春酒可是从唐朝就非比寻常了,所以才会人人爱剑南春。





