莫尔森.库尔斯想要拯救世界。或者至少建立一个地球友好的例子。

　　该公司*近在一份名为“我们的啤酒版面”（聪明人）的文件中宣布了一些相当高的可持续性目标。它的“基于科学的目标”（2025）包括在其自身运作中降低50%的碳排放量（melsscoor加拿大，melssoor欧洲，melssoor international，mielecor在美国），和20%通过其价值链（包装，农业等）。

　　该报告突出了2025个目标，如提高水的使用效率，以节省水在酿造过程中，调到21亿加仑-达到2.8 hl/hl水啤酒比，相比其目前的状态3.57 hl/hl -以及节能630000000千瓦时，足够的t报告说，在全国范围内运行每台家用洗衣机一年。

　　为了提高供应链和内部运作中的用水效率，莫尔森-库尔斯向农民提供了200万美元的财政奖励，以将可持续的实践融入到他们的运营中。

　　正如安倍-布希-英博在四月的类似声明一样，我不能憎恨企业集团搅乱松散的结局。但是，像ab英博公司和莫尔森库尔斯等大型啤酒公司竞相赶上他们的“啤酒版画”，对于一些规模较小的啤酒厂来说，可持续性一直是第一天以来的重中之重。

　　新比利时从美国零废物商业理事会（uzwbc）获得了*高水平的认证，用于减少废物的努力；内华达山脉领导了能源和环境设计（leed）的领导权——认证的啤酒厂，其leed白金认证的米尔斯河，n.c.，brew斯威特沃特正在接近它的“拯救我们的水”运动第十二周年。

　　大公司可能会制造*大的飞溅，但这是因为它们的足迹*大。请原谅我！我是说，“啤酒版画”。

　　大啤酒在多元化投资大笔投资
　　还记得我们说过，如果小酿酒商不开始关注多样性，大啤酒商肯定会吗？嗯，他们是！

　　星座品牌宣布kris carey，sip，总法律顾问，啤酒部门，将承担新创建的首席多样性主任的角色。卡蕾将保持自己的地位，担任高级副总裁，并领导一个“多样性和包容”的团队。

　　这一消息公布前一天，星辰品牌宣布收购达拉斯的四个角落，理由是希望利用拉美裔影响的产品作为酿造啤酒厂的理由。

　　卡蕾在一份新闻稿中说：“我可以说，我的同事们对我是谁，以及我能给他们带来的不同视角和经验提供了第一手。”“加强我们的多样性和包容战略，继续培育积极、包容的文化，对我们作为一个组织的成长至关重要。”

　　卡蕾当然符合条件：她是星座品牌“妇女领导力发展计划”的一员，坐在芝加哥学者基金会的董事会上，她是一个非营利组织，在芝加哥资源不足的社区指导学术上有抱负的学生；她是一个2013人。伊利诺斯多样性委员会颁发的法律多样性领导委员会；2016名法律精英奖获得者，致力于促进法律专业的多样性和包容。

　　在卡蕾的任命中，星座为大酿酒商和小酿酒商树立了先例。是的，他们在多样性的火车上跳跃，如果你是愤世嫉俗者，这*终是一个满足企业贪婪的新途径。

　　但这也是啤酒厂需要采取的措施。为了建立更好的酿酒厂，员工需要包括不同背景和经验的人。促进一个女人的肤色是很重要的。2017，财富通过全球董事会分散化分析报告显示，只有19%的董事席位被女性填补，而关键执行职位的女性人数甚至更低——ceo角色的4%和cfo角色的11%。分析中的半数国家根本没有女性ceo或cfo。

　　多样性不仅仅是正确的事情，它对商业也有好处。性别和种族多样性促进创新和员工参与。它提高了财务回报。

　　为了改善啤酒经济，酿酒商需要雇用和市场更多的社区比上中产阶级千禧年的男性。

　　洛杉矶的三个织布机将加入carcary工艺啤酒厂（chancaly），一个由私人股本公司fiffman capital partners部分出资的工艺啤酒组合。由lynne weaver于2013创立，由weaver和酿酒师alexandra nowell掌舵，三名织工拥有屡获殊荣的啤酒和在振兴l.a.英格尔伍德社区中的作用。“现在比以往任何时候都更重要的是工艺啤酒厂。（文：cat wolinski）