昨日，记者从宜昌市食品药品监督管理局获悉，近期夷陵区食药监局召开了全区白酒小作坊整治工作会，为符合条件的白酒小作坊统一颁发《食品生产加工小作坊生产许可证》，全区白酒作坊业主共97人参加会议。
会上，夷陵区食药监局党组书记、局长张正明等对该区13个乡镇（街道、试验区）白酒作坊代表统一颁发许可证，并由黄花醉酒坊代表领读和签订《夷陵区白酒生产加工质量安全承诺书》，作出食品安全管控郑重承诺。
张局长表示，下一步将监督全区的白酒小作坊做好进货查验、生产加工、产品销售三本台账，加强监督抽检，严查非法勾兑。自8月1日起，全区白酒小作坊产品全面推行预包装化和标签标识规范化，以实现“来源可查，去向可追”，进一步强化白酒质量管控，保障食品安全。
