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酒庄酒产业托起宁夏“贺兰山东麓葡萄酒”紫色梦想
编辑:华华  发布:2018/8/10 9:57:27  来源:中国食品安全网  作者:陈淮苏

  近日,宁夏日报报业集团、宁夏报业传媒集团有限公司、宁夏报业传媒博览集团有限公司、宁夏国际葡萄酒交易博览中心组织全国主流媒体记者集中采访“贺兰山东麓葡萄酒”产业发展状况。

  本次活动,从北京西站乘坐“宁夏贺兰山东麓移动酒庄”媒体专列到达银川,通过参观酒庄、品鉴培训、实地种植,经历了一次葡萄酒的知识风暴和视觉盛宴。

  “贺兰山东麓葡萄酒” 2002年被原国家质检总局确定为国家地理标志产品保护区。贺兰山东麓位于北纬38°,海拔1200米,昼夜温差大,酸度适中;阳光充足,日照时间长,葡萄成熟度高,风味物质集中浓郁,既冷凉又干燥,葡萄无污染少病虫害;含有大量亿万年形成的砾石土壤,通气、透水性强,赋予了葡萄酒独特的矿物风味,这些优越的自然禀赋,使贺兰山东麓成为业界公认的世界上*适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。

  据悉,宁夏葡萄酒产业起步于1984年,历经30多年的发展,特别是近5年来坚持酒庄酒发展之路,得到了国内外的广泛认可。截至目前,全区葡萄种植面积达到57万亩,建成酒庄86个,年产葡萄酒近10万吨,综合产值超过200亿元。酿酒葡萄面积占全国的1/4,成为国内集中连片*大的产区。现有36个品种(品系),主栽的红葡萄品种有赤霞珠、蛇龙珠、美乐、品丽珠、黑比诺、西拉、马尔贝克、马瑟兰等,白葡萄品种有霞多丽、贵人香、雷司令、长相思、威代尔等,红色品种占90%以上。

  好的产业基础还需要政府的正确引导。宁夏自治区党委、政府把发展葡萄产业作为转变发展方式、调整产业结构、促进农民增收、扩大对外开放的重要抓手,从苗木引进繁育、葡萄园管理,到酒庄建设、葡萄酒酿造、销售,都制定了技术标准和管理办法。自治区人大颁布了《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》,第一个以地方人大立法的形式对产区进行保护;第一个实行酒庄列级管理制度,制定了《宁夏贺兰山东麓列级酒庄评定管理办法》;第一个成立了省级葡萄产业管理委员会;成为中国第一个世界葡萄与葡萄酒组织(oiv)省级政府观察员;出台了《中国(宁夏)贺兰山东麓葡萄产业文化长廊发展总体规划》(2011—2020年)等15个政策性文件,为产区发展提供了政策支撑和法律保障。

  据介绍,目前,国际知名品牌保罗力加、轩尼诗、桃乐丝等国外葡萄酒企业纷纷来宁夏建基地、建酒庄;产区现有22个酒庄建成旅游酒庄,年接待人数达40万人次以上,成为宁夏全域旅游不可或缺的组成元素。

  “葡萄怜美酒”,“诗酒趁年华”。目前,我国已是全球第六大葡萄酒生产国、第五大葡萄酒消费国,国内葡萄酒消费量年均增长20%以上,成为全球葡萄酒消费增速*快的市场。据预测,到2020年,我国葡萄酒消费量将达到50亿瓶,未来市场空间巨大,前景极其广阔。随着宁夏酒庄酒产业的进一步发展,“贺兰山东麓葡萄酒”将进入产业发展快车道。

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