三门峡自古以来便与鹿邑县有着不解之缘。以老子道家文化为背书、产自鹿邑的中国名酒宋河酒，一直以来也是三门峡市居民*喜爱的白酒之一。在2017年“宋河”杯河南省首届民间品酒大奖赛上，来自三门峡的张淮勤一举获得全省第三名。他的出现，更是让“国字宋河”杯河南省第二届民间品酒大奖赛三门峡复赛赛区火爆异常。

　　8月21日，在三门峡市万千酒民的热切期待下，“国字宋河”杯河南省第二届民间品酒大奖赛三门峡赛区的复赛正式开幕。河南省酒业协会副会长吴勇，宋河酒业副总裁兼营销总经理朱国恩，三门峡市餐饮协会会长潘懋丹，宋河酒业营销公司副总经理兼豫西大区总经理闫奎，宋河酒业副总工兼酒体设计中心主任吴秋志等国家级白酒评委，三门峡酒神张淮勤，宋河酒业三门峡优秀经销商代表等，与来自三门峡市4县2区的优秀选手齐聚一堂，品宋河美酒，话豫酒振兴。

　　品质消费宋河引领

　　作为主办单位代表，吴勇在综合分析当前白酒消费形势后，提出了“品质消费决定未来白酒格局”的观点。“品质消费是白酒发展的下一个风口，举办全省民间品酒大赛，体现的是宋河对自身品质的自信，引导的是中国白酒理性消费、健康消费的潮流，对中国酒业的贡献不可估量！”吴勇说。

　　朱国恩回顾了从4月22日民间品酒大奖赛启动以来，海选、初赛一路走来的盛况及消费者在大赛中积极代言豫酒、令人感动的点点滴滴。“这不仅是消费者对宋河产品品质的肯定，更是对宋河领跑豫酒情怀的赞扬！”

　　酒神现身激情代言在选手们的强烈要求下，酒神张淮勤也与大家分享了自己参与宋河民间品酒大赛的心路历程和自己的品酒经验。“我是个老酒收藏爱好者，收藏的第一批白酒就是宋河粮液。现在我*大的梦想，就是利用自己老酒收藏的优势，在自己的餐厅搞一个名酒展厅，将宋河北斗七艺的酿造工艺和五行品酒心法融入其中，让更多的人爱上豫酒，爱上宋河，收获幸福美好生活！”张淮勤说。

　　潘懋丹在大赛现场与选手们进行了精彩互动。潘懋丹表示，通过活动，让豫酒振兴真正走进了每个河南人的生活，同时又传播了源远流长的豫酒文化。“希望今年我们三门峡市再多出几个酒神！”潘懋丹说。

　　五行心法深入人心

　　白酒品评是检验白酒品质的决定性方法。只有通过深入细致的品鉴，才能真正体验白酒之美。在赛前培训中，国家级白酒评委吴涛就国字宋河酿造之北斗七艺为选手们作出了详细而生动的讲解。“了解白酒的酿造也是品酒的一部分。国字宋河北斗七艺涵盖了产区、制曲、发酵、酿造、储存、勾调等酿酒的方方面面，对我们深度了解豫酒，了解宋河有决定性的作用。”吴涛说。

　　“五行品鉴心法是好酒的科学品评之法，也是我们美好生活的必需。感谢宋河民间品酒大奖赛，让我们摒弃了不健康的饮酒方式，让健康、理性、文明、优雅的酒文化成为我们生活的一部分。”参赛选手张先生说。

　　参赛选手杨先生在赛后非常开心。“虽然自己有20多年的酒龄，但是对白酒知识的了解还不够多。参加这次大赛收获颇丰，不但学会了如何科学辨别白酒的优劣，明白了酿造好酒的决定性条件，还享受到了白酒的美好。希望能进入总决赛，给咱们三门峡人争光。”杨先生笑着说。（文：利艳）