时间：8月23日傍晚 地点：果园路与烈士街交叉口东南角马家鲜汤滋补烩面店

　　酒水：稻花香金珍3号酒 价位：138元/瓶

　　稻花香系列白酒是湖北稻花香集团的产品，集中华老字号、中国驰名商标、中国500*具价值品牌、中国白酒新秀著名品牌、中国食品放心品牌于一身。作为湖北酒的引领品牌，经过多年创新，酿造出“多粮型、复合香、陈酒味”的特色，得到了行业内专家和消费者的充分肯定。

　　图① 品酒前，大家在马家鲜汤滋补烩面店前合影。

　　8月23日傍晚，焦作酒水部特从爱喝酒的朋友中选了两位幸运酒友王先生、毕先生参加举办的第三期“今日我品酒”活动，对稻花香进行品鉴，一同参加本次“今日我品酒”活动的还有焦作日报社酒水部主任慕乃强、酒友李先生、网友“小李飞刀”等。

　　“稻花香系列白酒产品的各种元素集中体现离不开中国传统工艺，吸取传统五粮酿造工艺之精髓，选用优质红高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，以独特的‘包包曲’为糖化发酵剂，取‘龙眼’优质矿泉水，采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造，长期贮存，精心勾调而成的浓香型白酒。”还未开瓶，经常喝稻花香酒，对该酒了解较多的毕先生先给大家讲起了该酒的工艺。

　　图② 美酒加美食。

　　开瓶、倒酒……稻花香金珍3号酒一开瓶，四溢的浓香就受到了大家的称赞。“这酒的口味用9个字概括：多粮型、复合香、陈酒味。”毕先生说。“我经常喝酒，但稻花香酒独特的甘甜让我印象很深，这个酒酒品好，价格亲民，品尝之后让人无限味。”感受周边顿时扑鼻的酒香，王先生接着说。据说稻花香酒厂是湖北*大的优质白酒基地，2011年“稻花香”被国家商务部认定为中华老字号，并成功入选“中国新八大名酒”。

　　话梅牛肉、香辣笨笨虾、味汁香面鱼、蒜汁牛肉……店家提供的特色菜味道地道而实惠。众人共同举杯，细品，周边浓浓“稻花香”味儿。“白酒作为一种饮料，是具有其独特工艺的。选用的原料不同，其工艺也会有所不同，酒的质量也有很大区别。大多数厂家采用的是一两种粮食作为酿酒原料，具有工艺简单，发酵期短的特点。稻花香则采用多种粮食混合酿酒，自始至终也不曾变过。”慕乃强品后说，“稻花香酒具有独特浓香味。”

　　慕乃强说，《今日我品酒》栏目为焦作晚报酒水版新开设的一个栏目，目的是为广大市民推介美酒，也向大家介绍一些身边的美食。每期都会特邀一些酒友做嘉宾，共同品美酒、尝美食，通过晚报的宣传，把美酒和美食推荐给更多朋友。欢迎酒友报名参与，同时也希望经营酒店和经销酒的朋友们能与本报联系，大家共同把《今日我品酒》栏目办得更好。 (记者：马允安）