对白酒行业来说,品质就是“酒的灵魂”。作为清香鼻祖的汾酒,其品质可以用“纯”和“净”两个字来概括:“纯”是指汾酒生产的水纯、原料纯、工艺纯,生产出来的产品品质纯,不浓不艳,清香纯正;“净”是因为汾酒采用“清蒸二次清、一清到底”的地缸发酵工艺。而在品质的追求上,汾酒从未停歇。
2018年8月30日上午,山西杏花村汾酒厂股份有限公司供应商大会时隔十六个月后在全国农业战线先进典型代表——贾家庄村隆重开幕。本次大会以“使命召唤汾酒 品质创赢天下”为主题,共享汾酒合作经验,共谋汾酒发展大计。下面就和赶酒会白酒招商网一起来看看。
一塑二激三着力,定调高要求
会上,谭忠豹指出2017 年是汾酒发展历史上极不平凡的一年。
在山西省全面启动国资国企改革的大环境下,在白酒行业日益复苏,各大名酒企齐头并进、激烈竞争的发展态势下,汾酒作为山西国资国企改革的排头兵,率先与省国资委签定了三年经营业绩目标责任书,确立了“11936”中长期汾酒复兴战略与“62210”五年奋斗目标,提出了“4421”三年攻坚任务,“一主三辅两新型”的汾酒产业格局与发展路径正在形成。通过全体汾酒人的努力,汾酒集团超额完成了 2017 年各项经营目标,创造了行业公认的“汾酒速度”,而进入2018年,汾酒将持续推进营销、采供、生产、科技、质量等五大领域的系统性变革,这也意味着更大的压力与考验,特别是在在生产供应环节要做到:
一塑:塑心立行,集聚汾酒新势能:要有消费者情怀,任何时候都要把消费者利益放在第一位;要用汾酒精神塑心,要树汾酒“匠心”,时刻坚持高标准严要求,打造与汾酒品牌相匹配的流艺与产品品质。
二激:激活制度活力,激发内生动力:逐步形成以汾酒上市公司为主体,建立以白酒生产经营为主,文化旅游业务、金融投资业务、国际经济与贸易业务为辅,原粮基地建设与酒类包装印刷业务为新型产业的“一主三辅两新型”的产业发展格局。
三着力:就是要着力破解制约汾酒产能扩张中存在的突出短板,夯实支撑保障基础;要着力破解制约汾酒销供产研体化运作的突出症结,提升快速响应市场能力;要着力破解制约汾酒采购供应精细化管理的突出瓶颈,加大变革力度与模式创新。
汾酒酿酒生态循环产业链初步构建
常建伟提到,汾酒集团以白酒产业为龙头,以发展循环经济为方向,按照前向一体化、后向一体化和“从田间到餐桌”的发展思路,重点布局、培育、拓展汾酒“一主三辅两新型”战略项目。沁县肉牛养殖项目以“为绿色高粱基地提供有机肥料”为出发点,以“生产高品质汾酒牛肉”为落脚点,以“有机、绿色、高效、循环”为理念,以“构建酿酒生产全产业链”为目标,达到了真正意义上的绿色无公害,实现了经济效益、生态效益和社会效益的有机统一,由此也实现了白酒产业链外延辐射价值的*大化。
此外,汾酒还围绕产业链开展扶贫工作,以汾酒特有的原粮生产产业为扶贫工程的切入点,坚持以农民脱贫致富为核心,切实为农民带来实惠。同时未来将继续扩大产业链的规模,强化产业链的纵深。
武世杰指出,去年汾酒提出的实施战略采购新构想举措中,从“六个强化”着手,打好了厂商新合作的基础,今年在此基础上对供应商又提出了新的合作要求,即基地建设,不忘初心;优胜劣汰,招贤纳士;质量为先,分级管理;标准管控,质量前移。希望汾酒供应商合作方在今后的工作中要更加努力,争取做到管理上更加严格规范、质量上更加精益求精、技术上不断创新,以此次大会为契机,与汾酒一道鼎力合作创赢未来。
尹福生提到2018上半年:公司实现酒类销售收入 52.95 亿元,同比增长35%,完成年计划的 56%;实现酒类利润15.11亿元,同比增长46%,完成年计划的79.51%,完成了“时间过半、任务过半”的目标。2018年“汾酒加速度”再启动, 汾酒的品牌影响力辐射全国,李董事长提出了“4421“攻坚目标:即到2020年,经济指标实现“四个翻番”、建成“四个一流基地”、市场布局“两个优化”、汾酒集团企业综合竞争力跻身白酒行业第一方阵。
2018年也是汾酒的文化推广年,通过文化大巡展、“2018汾酒全球品质行”交流活动传递汾酒声音。改革方面同样力度不小:根上改、制上破、治上立。“根上改”就是要解决股独大的问题,将股权作为改革的核心问题对待,*终进行整体上市;“制上破”是要破除些旧的机制和管理理念,引入战投,确立完善的混合所有制;“治上立”则是建立起种符合现代企业制度的法人治理结构。质量是企业生存的根本,无论是供应商还是汾酒都需要把产品质量放在首位。
供应商纷纷“点赞”汾酒,厂商关系更进一步
78家汾酒供应商代表积极支持汾酒的战略采购新规划,有的表示:为能够与汾酒这样的优秀企业开展业务合作,实现共同发展而感到欣慰和荣幸,未来将从认识上、行动上支持汾酒改革,凝心聚力,配合改革步伐。
值得关注的是:改革给汾酒带来的方方面面的变化,也让新老供应商们对于今后与汾酒的合作更有信心。一部分供应商还表示,和汾酒的合作,不仅使自身业务得到了发展,更吸取到了优秀的管理理念、对如何做好企业管理很有启迪;要把这样的优秀理念带回去,应用到自身企业的管理实践中,合作也是成长。





