从6月份调整以来，食品饮料板块近期触底企稳迹象显著。有分析指出，受到多种因素困扰，近段时间食品饮料板块遭遇了大幅调整。但从中报业绩看，食品饮料板块增长仍具有较强的确定性。随着市场情绪回暖，板块有望迎来估值修复行情。

　　中秋旺季临近，食品饮料板块近期跟随大盘逐步反弹，那么，随着基本面信息陆续反馈，后市该如何看待食品饮料板块？

　　有分析表示，2018年上半年市场的不确定因素增多，大盘整体呈现震荡下行态势，食品饮料作为兼具防御性和成长性的板块，表现仍然优于大盘，但一定程度上也受到市场情绪的拖累。食品板块内部，前期涨幅较大的子板块和个股经历了不同程度的调整，热点板块和细分高成长个股补涨，板块总体估值回落。食品饮料板块在业绩稳健的情况下，估值的回调恰恰催生了长期投资机会。

　　食品饮料行业具备成长性及相对确定价值，兼具蓝筹龙头优势价值和小品种的成长性及阶段性热点。从基本面出发，在子行业板块层面，饮料制造子板块中，较为看好白酒子板块的持续性发展；食品加工子板块中，较为看好食品综合的成长性机会。在个股层面，较为看好优质子板块中优质蓝筹品种的价值，同时中期来看，相比2017年整体呈现的市场资金风格与偏好，可能会有所不同，建议投资者可以适当关注优质高成长性个股价值显现。

　　从行业整体来看，今年下半年开始，食品饮料的防御特性强于进攻特性；从投资品类来看，过去3年，白酒在所有消费品的横向增速比较中*优，其次是调味品。2018年继续坚定看好高端白酒、传统调味品以及大空间的健康食品行业（主要是乳制品）；从增长情况来看，白酒行业今年收入、利润增长继续加速，利润率提高，而非食品目前情况还不明确。并且从白酒、饮品、调味品龙头的数据来看，增速与估值依旧匹配，未来增长持续性好。（文：王仲正）