近日，2018中国国际食品餐饮博览会在长沙举行。在博览会的*后一天，也是大众消费者比较集中的一天。记者看到，法国葡萄酒、香港馆葡萄酒品鉴区、罗马尼亚展区，吸引了众多品鉴葡萄酒的消费者。国人普遍认为葡萄酒作为泊来品，有着丰富而厚重的文化底蕴，决定一瓶葡萄酒价值的因素包括地域、酒庄、年份、品种、降水量等等。大多消费者搞不清楚其差别。那么，湖南的葡萄酒消费者是怎样去选择、评判一瓶葡萄酒的呢？不妨来看看酒业销售者为消费者画的画像。
李海林是湖南某酒业公司的总经理，有着二十多年的葡萄酒销售经验。他介绍，湖南葡萄酒消费者以70、80后为主力军，特别是80后一代，他们在葡萄酒消费上相比70后更注重自我享受，不再把购买葡萄酒特别是进口葡萄酒作为赠送礼物的行为，他们开始为自己买酒。在价位上，70、80后比较青睐200~400元的葡萄酒。而90后则倾向100~200元的入门级葡萄酒。
在口味上，湖南人在低端酒上偏向选择不涩不酸不用醒酒的葡萄酒。而中高端酒中，酒精浓度高、入口浓郁的葡萄酒更符合湖南人重口味的舌尖要求。
