孔得里约（condrieu）是罗讷河谷（rhone valley）*北部的白葡萄酒产区，孔得里约葡萄酒产区的历史飘越千年酒香，法定栽培品种为白葡萄品种维欧尼（viognier），分别与罗第丘（cote rotie）和圣约瑟夫（saint-joseph）产区接壤，跨越罗讷（rhone）、卢瓦尔（loire）和阿尔代什（ardeche）三省。

　　1. 孔得里约产区的历史

　　孔得里约产区拥有悠久的历史，自古希腊时代便开始种植葡萄。孔得里约葡萄酒产区的历史飘越千年酒香，阿维尼翁教皇时期（avignon popes，1309~1378）即以生产优质维欧尼葡萄酒而闻名。笔名库农斯基（curnonsky）的著名美食家和评论家莫里斯·爱德蒙·赛扬（maurice edmond sailland，1872-1956）更是称赞，孔得里约葡萄酒是法国*好的白葡萄酒之一。

　　1940年，孔得里约通过法国原产地命名委员会（inao）批准，孔得里约葡萄酒产区的历史飘越千年酒香，成为法定产区（appellation dorigine controlee，简称aoc），成立之初包括孔得里约（condrieu），维兰（verin）和圣米歇尔（saint michel）三个村庄，共170公顷土地。随着孔得里约产区的发展，于1967年时，沙瓦奈（chavanay）、圣保罗公牛（saint pierre de boeuf）、马勒瓦（malleval）和利莫尼（limony）四个村庄加入，产区面积扩展至387公顷。1986年，孔得里约产区进行*后一次产区面积范围修订，只保留具有充足光照并可使维欧尼葡萄获得*佳成熟度的山坡，共124公顷葡萄园。

　　2. 孔得里约产区的气候与土壤

　　孔得里约的名字源于法语“coin du ruisseau”，孔得里约葡萄酒产区的历史飘越千年酒香，即河流的拐角。产区以大陆性气候为主，并受到一些地中海气候的影响。夏季，葡萄园受到阳光曝晒而非常炎热，利于葡萄成熟。产区土壤富含花岗岩，*好的土壤含有阿在勒（arzelle）。阿在勒是由侵蚀后的花岗岩、云母、页岩和粘土组成，非常适合维欧尼葡萄藤的生长。产区*好的葡萄园位于南向陡峭河谷山坡上的梯田，除可以得到*大程度的日照，也可以保护葡萄藤免受寒冷北风密斯托拉风（mistral）的摧毁。此外，种植维欧尼的梯田可以保护原有的土壤结构，使土壤中富含有机质，并保护土壤免受侵蚀。

　　3. 孔得里约产区法定种植品种维欧尼

　　法定种植品种维欧尼，孔得里约葡萄酒产区的历史飘越千年酒香，相传是由罗马皇帝普罗巴斯（probus）由达尔马西亚（dalmatian）于公元300年带入法国，名字来源于凯尔特语“vidu”。2004年，加州大学戴维斯分校（university of california davis）分析其dna，认为维欧尼来源于阿尔卑斯（alps），与意大利皮埃蒙特（piedmont）品种弗雷伊萨（freisa）存在亲缘关系。

　　优质维欧尼酿造的葡萄酒酒体饱满，孔得里约葡萄酒产区的历史飘越千年酒香，充满诱人的异域情调，散发出果香（芒果、梨、桃子、杏子和柑橘）、花香（紫罗兰、鸢尾和刺槐）、香料以及烤坚果等香气。维欧尼葡萄酒在年轻时就可以适饮，同时具有一定陈年潜力。另外，部分酒庄在维欧尼葡萄酒酿造工艺中，会选择使用新橡木桶熟化和苹果酸-乳酸发酵（malolactic fermentation）等工艺。孔得里约葡萄酒非常适宜搭配芦笋、寿司、生蚝、法式肉丸、梭子鱼、小龙虾、坚果饼干等。

　　4. 优质孔得里约葡萄酒

　　酿造优质孔得里约葡萄酒的酒庄中，孔得里约葡萄酒产区的历史飘越千年酒香，乔治维尔奈酒庄（domaine georges vernay）和吉佳乐世家酒庄（e.guigal）是其中*为知名的两个酒庄。

　　乔治维尔奈酒庄由前任庄主乔治·维尔奈（georges vernay，1925-2017）创建。乔治·维尔奈从继承其父亲荒废的葡萄园开始自己的事业，孔得里约葡萄酒产区的历史飘越千年酒香，在一生的时间里担任三十年的孔得里约葡萄种植者协会（condrieu growers association）主席。乔治·维尔奈作为孔得里约产区复兴的关键人物，为提高孔得里约产区的名誉做出杰出的贡献。乔治维尔奈酒庄酿造的葡萄酒以细腻、优雅和平衡著称，其推出的维欧尼葡萄酒更是具有超一流的水准。

　　乔治维尔奈酒庄维尔侬丘干白葡萄酒（domaine georges vernay coteau de vernon）是该酒庄出品的维欧尼酒款中*令人称道的，孔得里约葡萄酒产区的历史飘越千年酒香，其2009、2011及2012年份葡萄酒在罗伯特·帕克（robert parker）创办的《葡萄酒倡导家》（wine advocate）上分别荣获99分、97分和96分的高分好评。

　　1946年，吉佳乐世家酒庄由艾蒂安·吉佳乐（etienne guigal）创建于罗第丘的阿布斯村（ampuis）。孔得里约葡萄酒产区的历史飘越千年酒香，吉佳乐世家酒庄的葡萄园管理非常尊重园地的自然与风土，努力降低人为的因素对于葡萄生长的影响。该酒庄*为出色的葡萄园是位于孔得里约的多里安园（la doriane）、罗第丘的拉慕林园（la mouline）、杜克园（la turque）和拉兰德园（la landonne）、圣约瑟夫的济贫院园（vignes de lhospice）等。其中，多里安园出品的维欧尼葡萄酒——吉佳乐世家多里安白葡萄酒（ e. guigal la doriane）被誉为“罗讷河上的黄色宝石”。

　　2016年吉佳乐世家多里安白葡萄酒

　　吉佳乐世家多里安白葡萄酒作为孔得里约葡萄酒的标杆，孔得里约葡萄酒产区的历史飘越千年酒香，其多个年份受到罗伯特·帕克、詹姆斯·萨克林（james suckling）和杰西斯·罗宾逊（jancis robinson）等酒评家的高分好评。这款葡萄酒的葡萄原料来自平均藤龄35年的葡萄藤。工艺上，该葡萄酒会在苹果酸-乳酸发酵后使用新橡木桶陈年12个月，使其表现出极致的细腻与新鲜感。（文/fox）