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颂澜山瓶中的风景
编辑:平平  发布:2018/10/16 8:04:43  来源:大河报  作者:佚名

  大家好,我是颂颂。经常有人问颂颂:怎么挑一款好葡萄酒呢?挑选葡萄酒,首先要看酒庄,好酒庄产好葡萄酒。今天,颂颂就带大家去参观一座风景与风情并美的酒庄——颂澜山。

  好酒庄看地理:颂澜山酒庄所在的里奥哈,位于西班牙北部埃布罗河两岸,欧洲大陆典型三种大气候:大西洋气候、地中海气候及大陆性气候在此交织,造就了优越的种植葡萄风土地理条件。

  好酒庄看历史:里奥哈地区的葡萄种植已经有两千多年。传统性的葡萄种植已融入当地人的生活方式,数百年的葡萄酒基因,让当地居民几代献身于葡萄种植和葡萄酒的酿造。

  好酒庄看葡萄:在里奥哈,颂澜山酒庄拥有570公顷的葡萄园。在颂澜山酒庄老藤葡萄园,60%是30至130年之间的老藤。颂澜山酒庄低有机物含量的土壤、丰富的石灰石给葡萄提供了完美的土壤条件。即使在极端天气的年份,颂澜山酒庄至少有三分之二的葡萄能完美成熟。

  好酒庄看酿酒师:颂澜山酒庄拥有世代相传的酿酒师。这些极具工匠精神的酿酒师一直秉持着优秀的酿造传统:提取出葡萄园精华,酿造出有独特个性的葡萄酒,并年复一年地保持自己的特质。在颂澜山酒庄,酿酒师一直坚守着以下原则:降低公顷产量;保持葡萄园的各属性平衡;尽可能使用goblet方式种植葡萄;手工采收;在酒庄中再次精选;结合传统工艺与现代酿酒的创新;配备尖端酿酒技术设备;尊重葡萄酒的自然陈化!

  正因为此,颂澜山酒庄产出了一款款经典葡萄酒:颂澜山陈酿干红葡萄酒、颂澜山珍藏干红葡萄酒、颂澜山爱诺甜白葡萄酒、颂澜山香水干红葡萄酒……

  为了让大家一饱口福,酒港葡萄酒推出活动:从今日起至春节前,购买价值10万元的颂澜山酒庄酒品,就可加入西班牙酒庄游的团队,吹着地中海的微风,品味西班牙美酒,领略伊比利亚风情……(记者:朱金中整理)

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