近日,工信部消费品工业司公布了《葡萄酒行业准入条件》,并将于今年7月1日起执行。这项被称为“国内首个”的葡萄酒行业规范性制度,严格地设立了门槛障碍,明确规定了原料供应量和生产总量,相对保护了规模生产企业,把一些中小酒作坊和灌装企业踢出行业,对于增加国产酒的市场份额及提高国内红酒品质是利好的。
舶来品根源成国内葡萄酒业发展*大挑战
葡萄酒作为舶来品,使得国内葡萄酒与进口酒在品质上的差异,以及国人消费理念上的不同,成为国内葡萄酒行业发展壮大的*大挑战。
2005年,我国开始下调葡萄酒进口关税,瓶装和散装分别降到14%和10%。这一举措,使得大量洋酒涌进我国市场,并引起狂热的投机潮,加上国人消费理念改变拉动的需求,各类灌装酒、勾兑酒开始层出不穷,影响了行业向着健康良性的方向发展。
据了解,灌装酒是由从事灌装葡萄酒业务的机构从国外酒厂引进大批量进口葡萄酒,分销给在国内注册商标的商家,然后集中灌瓶,*后流向市场。而这些灌装酒大多品质极差,甚至有安全隐患。
品质提升及文化认同是国产红酒的发展瓶颈
目前,我国红酒行业尚未摆脱廉价销售模式,提升品质将是必经之路。近两年,国内葡萄酒生产厂家也在提高酒的品质上下足工夫,部分企业开始投资建立红酒酒庄,其中以宁夏贺兰山东麓红酒产区*为引人关注。
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