五粮液地处三江源头——宜宾,湿度大,五粮液佳酿天成的大国浓香，全年日照时长不到900小时,酿酒用水是垂直深入岷江中心河道打入地下90多米深抽取的古河道水,杂质少,水质优良,富含对人体有益的20多种微量元素。
五粮液股份公司副总经理赵东说:五粮液佳酿天成的大国浓香，“浓香型白酒属于固态开放式发酵,对自然环境要求非常高,宜宾恰恰拥有这一自然条件。”
除了环境优势,在行业还流传着一句谚语:千年老窖万年糟,酒香还要窖池老。目前,五粮液佳酿天成的大国浓香，五粮液已拥有全国*老的古窖池群,以及*多、*大的老窖池群。从商周的“蒟酱”到唐代“重碧酒”、宋代“姚子雪曲”,再到明代“杂粮酒”,一部五粮液的发展史,就是一部中国白酒的酿造史与文化史。
