绍兴11月7日电 立冬时节，黄酒冬酿。11月7日，第24届绍兴黄酒节暨首届中国（国际）黄酒产业博览会在绍兴启幕。在博览会展厅，世界三大古酒黄酒、啤酒、葡萄酒齐聚一堂，吸引了世界各地的品酒师驻足围观。
“来，尝尝我们的黄酒。”看到德国啤酒酿酒商协会首席顾问马库斯·劳帕赫，“店小二”马上迎了上去。一小杯黄酒下肚，马库斯·劳帕赫说：“黄酒闻起来很香，喝起来很甜，需要慢慢品尝。我非常喜欢喝黄酒，因为它回味无穷。”
“我们正在努力把黄酒逐渐推向全国，走出国门。”中国绍兴黄酒集团董事长钱肖华说。今年1月至9月，绍兴市规上黄酒企业销售额达24.2亿元。
黄酒能够普及推广，得益于近几年黄酒产品质量、品牌知名度的提升。近年来，绍兴加速黄酒产业整合，通过产业集聚提升产品竞争力和品牌知名度。会稽山绍兴酒股份有限公司中国黄酒产业基地拔地而起，年产4万千升黄酒酿造生产线已建成投产。古越龙山黄酒产业园区二期项目也已提上日程。
目前，黄酒产业正在积极探索新的合作方式，打通市场渠道。绍兴市相关部门负责人表示，本次博览会不仅是对黄酒产业国际化视野的首次开拓，更是黄酒产业走出去的积极探索。（记者：王世琪 朱银燕 顾蓉佳）
