2018年11月8日上午10:30，由香港贸易发展局（hktdc）主办的香港国际美酒展（hk international wine & spirits fair，以下简称展会）于香港国际会议展览中心正式开幕，此次展会为举办至今的第11届。2017年展会共吸引了1,070家参展商、19,872位买家及2万余名公众人士参与其中，而今年从展会的现场来看，盛况不逊过往。

　　本届展会共有来自33 个国家及地区的1,075家参展商参展，此外，世界各地的葡萄酒产区、酒类组织及酒商等也纷纷开设独立展馆，其中四川省贸促会、浙江省商务厅、宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会办公室、捷克共和国葡萄酒协会、日本的岐阜县、新潟县酒造组合及秘鲁均为首次开设展馆。

　　本届展会将开设70余项酒类行业会议、专题研讨会、大师班及特色葡萄酒品鉴活动，年度香港葡萄酒行业会议照旧在展会期间举行，而今年的会议主题为“拉动增长：走向繁荣的亚洲葡萄酒市场（driving growth: the flourishing asia wine market）”。会议由葡萄酒大师黛布拉·梅宝（debra meiburg mw）主持，包括睿欧国际（euromonitor）的行业分析师陈显扬（音译，hianyang chan）、葡萄酒大师萨拉·赫勒（sarah heller mw）在内的多位业界人士参与讨论。

　　有机葡萄酒也是本届展会的主题之一，主办方专门开设了有机佳酿试酒区，展出迎合健康有机潮流的葡萄酒和烈酒供参观人士品尝。11月8、9日为业内人士专场，10日则是公众日。18岁或以上的社会公众人士如欲参加，可购票入场参观品鉴。（文/wylie）