中国的酒文化可谓是源远流长，体现在如 社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面，他不是一种随意的行为，不知何故，世人皆对酒情有独钟。

　　今天我们从三个方面说一下

　　第一，白酒的正确饮用

　　第二，哪些是饮酒的不良习惯，禁忌。

　　第三，如何正确给长辈们选酒，如此琳琅满目的白酒究竟哪一种*好。

　　说一下白酒的正确饮用

　　第一，不可空腹饮用，饮用之后，喜欢快，容易醉。若一边进食，一边饮酒就可缓慢吸收，减轻酒醉。

　　第二，酒后不可洗澡，洗澡会损失体内储存的葡萄糖，使血糖降低，体温下降，而饮酒抑制肝脏活动，阻碍葡糖糖的恢复，从而严重影响身体健康，危及生命。

　　第三，必须同食蔬菜和豆制品。为什么，能够保护肝脏，尽量不要同食熏制烤制食物，

　　第四，解酒不是茶水，也不是雪碧，可乐，而是果汁，特别是橙汁，苹果汁，因为含有丰富的果糖，可以加速酒精的燃烧。当然蜂蜜也可以，也是因为含有大量果糖。

　　说一下饮酒的禁忌有哪些？

　　第一，饮酒不能过度，如何掌握度，因人而异，喝到自己舒服就行，科学分析，长期喝酒之人，每顿喝酒不多48克为宜，差不多为1两，*主要还是不要酗酒，

　　第二，饮酒时间和饮酒温度，这个冬天，一是酒戒夜饮，二是，温酒饮。

　　第三，混饮易醉，白的，啤的，红的，更容易喝醉，甚至中毒，所以量力而行。

　　下面来讲一下，如何去超市选酒，

　　第一，低度酒，我们说的是40度以下的，因为存放一年或几年后，酯类香味会慢慢溶解，所以应给怎样，低于40度的酒，一定要看生产日期，*好选择两年之内的。

　　第二，大中型企业，这个大家都知道，名酒有质量保证的。

　　不熟悉白酒的看下面，

　　第一，看酒色是否透亮，两瓶酒，同时倒置，气泡消失慢的那瓶说明浓度高，味道醇香。

　　第二，看悬浮，沉淀，如果有，那就不要买了。

　　第三，看是否符合食品标签标准，如地址，浓度，净含量，质量安全，规格，香型，qs标志及编号等

　　开瓶之后如何鉴定

　　取一点于手掌之中摩擦，若香味散出，则为上等酒，

　　科学饮用白酒，有益身体健康， 图片来源网络