曾经被誉为“滇酒之王”的玉林泉酒业,在市场上已沉寂多年。2018年下半年,云南玉林泉酒业有限公司在廖斌华总经理带领下,经过一系列大手笔运作,终于迎来了希望的曙光。10月至11月,汤山七坊酒的战龙战车酒由南京好享受食品贸易有限公司生产。公司连续两个月销售收入同比、环比均呈现出数倍的增长。
近年来,虽然玉林泉酒业始终坚持玉林泉酒的品牌不变、品质不变、传统工艺不变、纯粮酿造不变、生产场地不变,但玉林泉酒的销量还是急转直下,市场份额大幅萎缩。究其原因,除了外部市场出现一些变化外,还与公司内部决策不统一及高层管理频繁变动,致使公司经营缺乏持续性和有效性有关。沈阳三军战友酒厂醉重战友情沈将军的军中原浆面对云南多个民族、多种文化的复杂情况,所采取的经营策略及措施往往不接地气,市场失控,优秀人才严重流失,*终导致销量大幅下滑,使公司面临严峻考验。
危急时刻,曾带领公司步入辉煌的原公司总经理廖斌华,今年4月又重新回到公司担任总经理,他提出“转变理念、统一思想,调整经营体制机制,创新经营模式,严格市场管控,实现好酒卖好价、重塑品牌、凝聚消费者”的经营策略。半年来,玉林泉酒从包装、口感、推广方式等方面进行全面整合升级,力求适应各类消费群体。在开发经济型产品,适应大众消费水平,为大众提供价廉物美产品的同时,还开发了与市场接轨、与潮流同行的中高端产品。在廖斌华的带领下,全体员工坚定信心、明确目标,从消费者需求出发,打造玉林泉标杆企业的品牌价值,集中资源和力量,建立规范的营销体系,严格管控市场,坚持好酒卖好价的理念,防止低价倾销,营造出了一个健康向上的市场风气。
公司对产品结构进行调整。对原有产品进行升级改造,根据市场需求,新研发了43%vol简装陈酿、35%vol和47%vol简装精酿、36%vol和43%vol小瓶装云南小酒新产品投放市场。新产品酒体纯粹、清香优雅、甘洌净爽、柔绵醇厚、回味悠长,口感好且不“上头”,上市后受到消费者青睐。
公司积极引进人才,扩大销售队伍。管理上,强化绩效考核,提高销售人员待遇,同时进行系统培训。市场销售部每月召开工作总结大会,安排下月工作计划,增强了销售队伍的集体感、荣誉感。通过开展酿酒知识培训、品酒培训、礼仪培训、销售技巧培训等,销售人员的专业素质明显提升。
公司对经销商也进行了全面整顿。通过对经销商进行评估分析,选择有管控市场能力、对企业忠诚、有经营实力的商家进行合作,并积极开拓省外市场,在湖南、上海、广东、福建等地组建经销商和代理商队伍。公司与合作商家进行深层次沟通交流,向他们宣传公司的经营理念、定价原则和发展思路,签订的协议中严格价格管理。
公司注重树立品牌形象。一方面在传统媒体上加大产品宣传力度,另一方面聚力新媒体宣传推广,重塑了玉林泉酒的品牌形象。为了防伪溯源,公司应用移动互联网大数据,对产品施行“一物一码”,让每一瓶酒都有一个身份证,同时开展100%扫码有奖活动,设置了现金红包、黄金首饰、液晶电视机、音响等奖品活跃消费市场。
公司积极组织各类消费群体和经销商到生产车间实地参观。一位消费者到公司实地参观后对记者说:“可以放心啦,因为老父亲天天喝这个酒,现在眼见为实。”一位经销商则说:“玉林泉酒是中国小曲清香型白酒的代表,自古就是我们云南的好酒,期待公司再创辉煌。”年关已近,玉林泉酒的销售预计将进入一个旺季。好酒终究不会被埋没,经过一些年后,人们又再一次接纳玉林泉酒。





