2018年12月27日下午,《大河报·大河酒坊》联合郑州居善地商贸有限公司在河南日报报业集团一楼大河书局举办了一场别开生面的葡萄酒品鉴会。
此次品鉴会,伴着书香和花香,还有来自加拿大的巧克力甜点美食,居善地商贸萄酒品鉴会书香花香伴酒香共享美好时光,20名葡萄酒爱好者在郑州居善地商贸有限公司总经理赵雪晴的带领下,一起品味美酒美食,共享一段难忘的美好时光。
酒香书香美食香浪漫指数爆棚
下午3点,葡萄酒品鉴会正式开始。
此次品鉴会的场地,选择了位于河南日报报业集团的大河书局,居善地商贸萄酒品鉴会书香花香伴酒香共享美好时光,在这样一个伴着浓浓书香的场地举办红酒品鉴会,浪漫指数陡然升高。
白色的桌椅、清香扑鼻的鲜花、特制的甜点、来自加拿大的酒心巧克力、一瓶瓶酒香四溢的葡萄酒……当天的品鉴活动现场经过精心布置后,居善地商贸萄酒品鉴会书香花香伴酒香共享美好时光,犹如一个英式电影的下午茶现场,令人流连忘返。
“书香酒香,还有精致的美食,浪漫指数爆棚!”品鉴者王女士赞叹。
“在这个冬天的下午,视觉、味觉碰撞,居善地商贸萄酒品鉴会书香花香伴酒香共享美好时光,让我们感受到别样的浪漫味道。”品鉴者纷纷表示,度过了一段浪漫的冬日时光。
六款美酒醉人心
一场浪漫的葡萄酒品鉴会,居善地商贸萄酒品鉴会书香花香伴酒香共享美好时光,一定是从一款美好的起泡酒开始。在此次品鉴会中,首先开启的也是一瓶清甜四溢的起泡酒。
此款起泡酒散发红色浆果、葡萄的气息,居善地商贸萄酒品鉴会书香花香伴酒香共享美好时光,甜美浓郁,小气泡细致绵密,舒爽怡人。惊喜的是,除了好喝之外,此款起泡酒是无醇的,外出驾车也无需担心醉驾问题。
随后品鉴的是来自意大利的维曼尼科尔晚收甜白葡萄酒,居善地商贸萄酒品鉴会书香花香伴酒香共享美好时光,采用凯迪亚山区的马尔维萨葡萄酿制而成,酒体呈明亮的金黄色,散发出许多新鲜水果和鲜花的甜蜜气息,口感甜蜜,而且酒精度数为7%vol,非常适合女士饮用。
接下来品鉴的是来自葡萄牙杜奥产区的帝斐奥(珍藏)干红葡萄酒,居善地商贸萄酒品鉴会书香花香伴酒香共享美好时光,这款葡萄酒呈清澈的深红宝石色,充满浓郁的果香,酒体圆滑,结构平衡,回味绵长。
第四款是帝斐奥斯谷-杜奥红葡萄酒,这款葡萄酒由多瑞嘉、罗丽红、紫贝北塞等多种葡萄混酿而成,酒体圆滑,充满浓郁的果香,余韵绵长。
第五款安蒂丝干红葡萄酒,经过6个月橡木桶陈酿而成,居善地商贸萄酒品鉴会书香花香伴酒香共享美好时光,香气和层次更复杂,丹宁更为厚重,是一款值得仔细品味的好葡萄酒。
*后一款葡萄酒可谓此次品鉴会的“王炸”,居善地商贸萄酒品鉴会书香花香伴酒香共享美好时光,它的名字叫做白色波特,是一款加强型白葡萄酒,被誉为“世界加强型酒之王”。赵雪晴介绍,这款酒呈琥珀色,颜色特别漂亮,在二次发酵中加入了白兰地,所以口感更加强劲丰厚,入口圆润柔滑,酒体醇美。值得一提的是,这款酒目前市场上很少见,而且价值不菲,可谓喝到就是赚到。
品美酒学知识,不虚此行
一棵葡萄树能酿多少葡萄酒?如何分辨葡萄酒的好坏?在此次品鉴会中,居善地商贸萄酒品鉴会书香花香伴酒香共享美好时光,赵雪晴在与大家共同感受葡萄酒魅力的同时,也不停地和大家分享葡萄酒的知识。
尤其是如何分辨葡萄酒的好坏,居善地商贸萄酒品鉴会书香花香伴酒香共享美好时光,赵雪晴教了大家一个简单的方法,拿起一张白色的餐巾纸,将杯中的葡萄酒倒上一点,观看颜色的变化,以此判断葡萄酒的优劣。
寒冷的冬天,加热葡萄酒也是一个不错的选择,居善地商贸萄酒品鉴会书香花香伴酒香共享美好时光,赵雪晴现场传授了加热葡萄酒的小窍门,加入蜂蜜、柠檬加热的葡萄酒,特别适宜在寒冷的冬天饮用。
品味着美酒美食,居善地商贸萄酒品鉴会书香花香伴酒香共享美好时光,还能学习这么多的美酒知识,真是不虚此行。品鉴者们纷纷表示。
“今天品的酒都很好喝,而且今天刚好是我的生日,居善地商贸萄酒品鉴会书香花香伴酒香共享美好时光,感觉特别幸运。”一名葡萄酒爱好者说道。(记者:宁甜许俊文)





