北方地区有饮用白酒的传统习惯，但是目前的酒类市场却随着啤酒、葡萄酒的不断扩张出现了新的变化。

　　啤酒厂家忙扩张

　　日前，哈尔滨啤酒沈阳有限公司正式启动了沈阳生产线的二期扩建工程，项目计划投资1亿元人民币，扩建完成后的生产能力将达到16万吨。 对此，哈啤沈阳公司的李政经理表示，哈啤追加投资的原因是当前啤酒市场份额不断增加，而市场竞争也日趋激烈。 资料显示，沈阳市场上，啤酒的需求量大约为35万吨，有近20个品牌在沈阳市场销售。截止到今年7月底，全国啤酒产量达到1752.19万千升，比去年同期增长16.43%，形势良好，消费者本身的需求增加了啤酒市场的份额。为此，各个厂家又开始大肆投资建厂，抢占市场份额，如金威、珠啤、华润在东莞建厂，青啤在长沙建厂，重啤在常德建厂，哈啤在沈阳建厂等。

　　葡萄酒谋求新突破

　　在今年中国园艺学会首届学术年会上，业内人士指出，中国葡萄酒已经出现了结构性过剩：一方面劣质葡萄酒大量积压；另一方面消费者喜欢的优质葡萄酒奇货可居。 对此张裕总经理周洪江表示国内的葡萄酒巨头如果要想在未来的中国葡萄酒市场称雄，先从葡萄酒的源头———原料上进行全面提升。据了解，为了抢占上游的原料资源，王朝、威龙、华厦长城等国产品牌的葡萄酒纷纷建立自己的产业化基地。而张裕的蛇龙珠基地一下就投资了3000万元。 “今年1至5月，葡萄酒产量为13.7万吨，同比增长为15.1%。”沈阳市糖酒总公司的工作人员说，“国内葡萄酒竞争已经进入新阶段，厂家已经从*初的炒作概念进入到注重产品的核心竞争力方面，而随着消费者对自身健康的愈加重视，葡萄酒的市场份额也逐渐增大。” 白酒日子不好过 “今年1到5月，白酒产量约118万吨，比去年同期下降了18.6%，在沈阳市场上，白酒还占据着三分之一的酒类销售份额，而在全国市场上，白酒远远达不到这个数字。”剑南春东北区的钟总经理说。 沈阳市糖酒总公司白酒部的马小姐也表示说：“今年来，白酒的竞争确实更加激烈了，有的就是在赔本赚吆喝。” 据了解，近年来，白酒产量不断下滑。但由于白酒涨了几次价，所以，中高端白酒的销售额并没有下降，但销售量还是比以前下滑了很多。从2002年开始，国家调整了白酒税收政策，改按吨计税为按瓶计税，每瓶增收0.5元的税，对于小型白酒厂家和只做低端酒的厂家来说，日子就更不好过了。

　　和啤酒、葡萄酒的增长相比，白酒市场无疑处于一个艰苦的局面，而厂家们低端的价格战也使市场环境更加恶劣，无论从商战升级还是行业发展上厂家都需要思考和应对。videoplaybox_onreouterhtml(vplaybox);