关于白酒与文化之间如何碰撞的讨论,是近年来白酒行业热点。3月8日,在四川泸州举行的,2019泸州老窖·国窖1573封藏大典的举行再次引发行业关注。有观点认为,泸州老窖在文化领域的大规模投入并不是孤例。当前文化概念成为白酒企业提升品牌力、增加受众人群甚至是进行高端化转型的重要抓手,文化概念的火热,正推动着整个白酒市场的新一轮洗牌。而如何找到让消费者实际感知文化的路径或者载体,正成为中国白酒企业思考和探索的核心。
北京商报记者在活动现场看到,封藏大典提及的祭祀、封藏春酿酒、“双国宝”纪年等核心主题,都属于时下热门的传统文化词汇。不仅如此,活动相关论坛和圆桌对话中的发言,也多涵盖了传统技艺培养传承、中国非物质文化遗产等内容的探讨。从北京商报记者在现场得到的反馈来看,文化概念在接下来国窖1573乃至整个泸州老窖集团的营销工作中,将从“参与者”,彻底变更为“主导者”。
与此同时,在现场多位参与者的表述中,借助“一带一路”等国家级利好政策的推动,中国白酒无疑已成为中国文化走向世界的重要载体之一。事实上,泸州老窖相关负责人也向北京商报记者介绍,目前泸州老窖在文化板块方面的动作,除了此次封藏大典以及配套活动之外,还举办了国际诗酒文化大会、民族舞剧《孔子》巡演、成为澳网全球官方合作伙伴等。范围已涉及包含艺术、体育在内的大文化概念中。
业内人士表示,封藏大典受到业界关注的背后,是近年来消费者消费观念转变逐渐转变后,白酒消费的品牌化,内涵化走到台前的具体体现。不仅仅是泸州老窖,诸多一二线白酒企业纷纷布局文化领域,例如五粮液集团公开举办的酒圣祭祀大典、洋河举办的苏派文化艺术品鉴赏会以及贵州茅台直接开办的茅台学院。这些实例说明,当前以博物馆为代表的企业文化版块、以冠名文化类节目为代表的文化植入版块、以及设立诸如非遗基金,联合多领域名企共同打造文化事件的跨界版块,都显露出白酒企业寻求文化转型的决心。
而白酒企业的这种决心所带来的,便是白酒营销在文化领域日趋激烈的博弈。汾酒集团董事会秘书长张琰光表示,对此,随着中国名酒竞争的加剧,文化将助推企业在竞争中突围。可以说,新一轮的白酒行业竞争,已上升为文化的竞争。
有业内人士还指出,白酒文化牌的火热,与当下热度颇高的白酒高端化思路密不可分。以文化提升品牌价值,以价值提升推动品牌高端形象,获取高端市场。而高端市场的重要意义在于,消费升级大环境下,包括次高端在内的高端产品,已成为白酒企业*重要的利润来源。此前各大白酒企业对外发布的业绩公告中也能够看到,低端产品的占比被各大酒企调低。当前白酒市场的整体增长空间正在缩小,增幅也在逐步放缓,竞争核心将集中在次高端领域。尤其是具有文化竞争力的一二线酒企,将打出怎样的文化牌吸引消费者眼球,业界也在持续关注之中。(文章来源:商经)





