湖南是一个较为特殊的白酒市场，其核心就是白酒湖南大市场、竞争激烈白热化。

　　 习酒城市经理张波认为，湖南白酒市场的大表现在两个方面，消费量大，湖南每年白酒销售额约60亿元人民币；外来品牌竞争空间大。

　　据了解，湖南白酒企业有100多家，总量25万吨左右。但另一个数据显示，湖南市场容量在55万吨左右，同时湖南本地产的25万吨白酒中名优酒不到5万吨。

　　“这就意味着，市场为外来酒留出了30万吨左右的竞争空间，更有价值的是70%的份额为中高档酒。”张波分析。

　　 大市场带来的将是企业互相争夺的大场面。

　　 “与其他市场相比，湖南市场的战火更为波澜壮阔。”张波说。

　　 对于这场战役，主战地和攻克点无疑是至关重要的。“一定要在恰当的时间进入恰当的市场。”

　　 张波告诉记者，恰当的时间就是现在，恰当的市场就是长沙。

　　 “10年后，我们再次征战湖南，选址长沙，选择的装备是窖藏高端系列。”

　　 选择长沙市场作为进攻主战场，公司是经过深思熟虑、周密调研的。

　　 张波透露，习酒公司的目标是深耕湖南，主攻长沙。“去年湖南白酒销售是3000万，今年销售目标为5000万，明年我们计划达到8000万。”

　　 战事如此激烈，那么习酒公司把酱香型白酒定为进攻武器，能否抵挡战火？

　　 对此，习酒湘鄂地区销售总监陈良端的回答是肯定的，“湖南白酒市场的容量足够大。”

　　 陈良端认为，虽然大环境下，全国白酒消费还是以浓香型为主，但是消费者越来越理性，对酱香型白酒的认识逐步提高，也更加注重健康消费。

　　 “*低酱香酒的存储也要达到5年以上。而我们的窖藏1988，窖藏时间为23年。”

　　 “5年前，酱香白酒消费占全国白酒销量的5%，如今占比为16%。很多专业人士预计，未来5年，销售可能飙升到30%。”陈良端对于酱香型白酒的未来充满信心。