各白酒企业不断推出保健酒
　　在郑州家乐福超市，有三位正在挑选保健酒的中老年人。当记者问及其中一位六十来岁的男性老人，是不是经常喝这种酒时，这位老人说：“我一直都爱喝酒，从20多岁一直喝到现在，年龄大了，白酒喝多了会伤身体，但这酒啊，是戒不掉的，一天不喝酒我就会感到口干舌燥，没有精神，但自从前一段时间在郑东新区会展中心的全国糖酒会上品尝到一些保健酒之后，就对这种酒产生了极大的兴趣。”
　　五粮液集团在已经拥有龙虎酒等保健酒品牌的基础上，又推出了黄金酒；茅台酒自是不甘落后，白金酒亦被摆上柜台；再加上已在市场上占有绝对优势的古岭神、张裕三鞭酒、椰岛鹿龟酒、劲酒等，种种迹象无不昭示着一个属于“保健酒”的时代已经来临。
　　
　　【探访】
　　保健酒郑州销售还真不错
　　近年来，关于白酒与健康的言论不绝于耳，“白酒多饮有害健康”的认识正在影响着越来越多的人。面对这个不争的事实，众多的白酒企业为寻求新的增长点和突破口，希望能在保健酒领域占据一席之地。
　　由于白酒行业的巨头们争相加入，保健酒市场仿佛一下子被激活了。这不，各类宣称有保健、滋补、壮阳、强身等功能的保健酒充斥在各酒店商超的陈列柜上，品牌多达数十种。
　　在丹尼斯保健酒展柜上，各种保健酒比比皆是，比如：黄金酒、白金酒、劲酒、养身王、阿拉黄酒、花雕酒、陈年桂花酒等。据工作人员介绍说，这些保健酒大多是以中药轻方配制而成的。据了解，保健酒具有提高免疫力、抗疲劳之功效，主要适宜于中老年人、体质弱及免疫力低下者和易疲劳者。
　　
　　【声音】
　　目前保健酒不是主流
　　保健酒以其口感和健康理念正在被越来越多的人所接受，对白酒市场会产生什么影响吗？
　　“保健酒目前不是消费主流。”河南省酒业协会会长熊玉亮一针见血地说，相比之下，白酒、红酒仍然是酒类消费的主流产品，有些保健酒品牌市场销售虽然做得比较好，但在整个酒类市场中仍然占据着很小的份额。
　　熊玉亮说，保健酒目前国家尚没有一个标准，发展还不规范，多数保健酒的配方也不透明。不过，随着人们健康意识的提高，特别是40岁以上的中老年人越来越注重保健、养生，保健酒的市场份额会逐渐增大，但保健酒要想取得较好的发展，品质是*重要的，必须货真价实，而且要利用良好的口碑效应，走大众化的路子赢得市场。
　　
　　餐饮四强
　　联手开创老字号美食季
　　
　　10月下旬，郑州全聚德烤鸭店携手中国全聚德（集团）股份有限公司旗下全聚德、丰泽园、仿膳饭庄、四川饭店四大品牌，齐聚位于农业路与政七街交叉口的全聚德烤鸭店，共同打造中原地区“老字号美食季”。
　　“全聚德”是亚洲餐饮行业唯一进入亚洲500强的企业，更是国家级非物质文化遗产，代表菜有芥末鸭掌、盐水鸭肝、火燎鸭心、雀巢鸭宝等；“丰泽园”始建于1930年，先后被中国烹饪协会授予“中国餐饮名店”，“中国鲁菜名店”，“国家特级酒家”等称号。
　　据悉，葱烧海参是鲁菜极品，更是“丰泽园”的金牌菜；“仿膳饭庄”始建于1925年，由原在清宫御膳房的御厨赵仁斋、孙绍然、王玉山、赵承寿等人开设，主要菜点品种有抓炒里脊、豌豆黄、小窝头、肉末烧饼等；“四川饭店”始创于1959年，由周恩来总理提议创办，并亲自命名，原全国文联主席、中国科学院院长郭沫若亲笔书匾，代表菜鱼香系列、宫保系列、水煮系列等川味特色菜品，深受新老顾客喜爱。