“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”王翰的一首《凉州词》,让后人闯王酒业、古家酒、古水坊酒、军工酒厂、青春抖-酒、实诚人酒业穿越时空看到了唐人痛饮美酒的情景。诗人笔下的“夜光杯”,说的是一种用玉石制成的名贵饮酒器皿,当把美酒置于杯中放在月光下,杯中就会闪闪发亮,“夜光杯”由此而得名。
“美食不如美器”。中国人的酒文化源远流长,有酒必有酒器,酒器作为酒文化的重要载体,同酒文化一起共同成为了中国传统文化的重要组成部分。古代人饮酒不仅讲究对象、环境、时令,而且讲究酒器的精美与品质。据珠海泰锋文博古玩城专家介绍,古代人的酒具有金、石、玉、瓷、犀角与奇木等材质上的区别,又有樽、壶、杯、盏、觞与斗等器型上的分类。资料显示,中国*早的陶制酒杯产生于新石器时代的大汶口文化时期。汉代时我国的酒具已经基本定型,主要分为饮酒器、取酒器、盛酒器和贮酒器四大类,当时漆制酒器成为主流。唐代开始出现桌子,饮酒器主要是杯和觞。宋代时,中国的制瓷技术不断发展并取得了世界领先水平,也出现了许多精美的酒具。明清时期是瓷酒器发展的鼎盛时期,随着各种工艺的成熟,酒具制作更加精细,俨然已成为艺术品。(记者:耿晓筠)





