□记者龚振实习生张豆豆
近日，从福建省市场监督管理局官网了解到，某白酒企业生产的白酒被检测出甜蜜素。为何白酒中不能添加甜蜜素呢？为此，河南市场监管周报记者采访了河南省食品质量安全控制工程技术研究中心研究员刘红伟和河南农业职业学院食品质量与安全专业主任、副教授蒋萌蒙。
据刘红伟介绍，甜蜜素学名为环己基氨基磺酸钠，属于非营养型合成甜味剂。以蔗糖的甜度为标准，甜蜜素的甜度为蔗糖的30倍，而价格仅为蔗糖的三分之一。因此，它是一种常被用到的食品甜味剂，也是糖尿病患者、肥胖者的代用糖。
刘红伟说，根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（gb2760-2014），甜蜜素作为食品添加剂，在酒类产品中只能用于配制酒（又称调制酒，是指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精作为酒基，加入香料、中草药或食品添加剂进行调配、混合制成的酒品），*大使用量为0.65g/kg，而白酒中不允许添加甜蜜素。
河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉接受记者采访时说，按照国家相关规定及标准，白酒按照传统工艺生产，不允许添加非白酒发酵产生的其他物质，如甜蜜素、安赛蜜等人工合成的甜味剂。
此外，记者查看《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（gb2760-2014）发现，甜蜜素可在冷冻饮品（食用冰除外）、果酱、蜜饯凉果、面包等食品中使用。
蒋萌蒙说，在正常限量下甜蜜素对身体没有什么危害，但是消费者如果长期过度食用，可能有致癌、致畸，以及损害肝、肾及神经系统功能等副作用。
