四川新闻网宜宾4月18日讯(宋成均 余铭)近年来,宜宾市长宁县竹海酒业有限公司主动调整思路,走工业+旅游新模式,打造国家aaa级景区竹海酒庄,实现企业转型发展。
竹海酒庄属省工业旅游示范基地,位于竹海镇,距蜀南竹海核心景区6公里。走进竹海酒庄,公园式的厂区焕然一新,随处可见的装饰充满了竹元素、竹文化,古色古香,一处一景。在厂区内,随处可见前来体验竹海酒文化的游客。
“现场参观后,我才认识到粮食酿的酒确实好喝。”4月18日,成都游客陈女士参观了竹海酒庄后说,以前自己虽然卖酒,却从未接触过酒的生产流程,今天参观了酒的生产过程、窖藏白酒品鉴、白酒勾兑体验、白酒展示展销、竹酒文化传承等后,简直是大开眼见。
“我们的销售业绩在去年的基础上增加了两倍。”竹海酒庄执行总经理杨婕介绍说,公司发展工业与旅游模式以来,通过和旅行社、自驾车协会的对接,以及和长宁周边景区的联合推广,第一季度游客已经达到了1万余人,来旅游消费的游客也不少。
竹海酒业前身是长宁县相岭镇曲酒厂,成立于1984年。经过企业多年的艰苦创业,与中国食品发酵研究院、国家酒类及加工食品质量监督中心、省酒类研究所合作,成为了生产、销售、科研、监制的酒类民营企业,2015年还获得了国家驰名商标称号。但是,随着全国白酒行业竞争日趋激烈,企业单一的发展模式暴露出了弊端,企业销售上不去,生产规模停留在年产2000吨以下,企业呈现吃不饱、卖不动的状态。
2016年开始,企业痛定思痛,主动调整发展战略,融入全县全域旅游发展大格局,积极围绕争创4a级旅游景点,先后投资1000多万元对企业景观、设施、设备、企业文化包装进行了大刀阔斧的改造,精心将厂区打造成集生产、旅游、竹酒文化展示于一体的竹海酒庄,厂区面貌焕然一新。
“近两年企业和旅游挂钩后,生产环境和效益等都比原来更好。”袁荣楷是竹海酒业的一名老员工,在此上班已近30年了,现担任酿酒车间的班长,熟悉厂里的一草一木,企业近两年发生的巨大变化也让他感同身受。
竹海酒业转型发展带来的不仅是厂区面貌的改变,而且是企业发展的深层次变革,企业发展也出现了从四处上门求销路,到如今有客商主动联系要销路的新转变。
“我们通过工业+旅游新模式,助推企业不断向前发展。”竹海酒业董事长宋永铸介绍说,企业融合酒文化和竹文化,保留传统酿酒作坊,传承五谷酿造技艺及采用竹根水生态酿造的工艺,酒文化底蕴深厚。特别是建厂30余年来,企业已形成了独特的饮食文化,全竹餐厅、全竹宴独具特色,竹海酒、竹筒饭、竹海长裙竹荪和竹笋系列产品,以及竹海黄粑、竹海腊肉等,旅游商品十分丰富,同时景区内还保留了传统的封藏大典,吸引着游客前来旅游消费。





