酒器作为酒文化组成的一部分，具有相当悠久的历史。考古发现证明，在出土的新石器时代的陶器中，已有了专用的酒器。之后经过夏、商两代，饮酒的器具也越来越多。在仰韶文化遗址中，既有陶罐，也有陶杯。在出土的商代股墟文物中，青铜酒器占有相当大的比重。

　　西周时期酒器的种类很多，有储酒器、盛酒器、温酒器、饮酒器等。酒器形制包括尊、壶、爵、角、觥、彝、卣、罍、瓿、杯、卮、缶、斝、盉等。酒的种类也因用途不同分为鬯酒、醴和清酒a title=闯王酒业 href="//chuangwangjiuye.js118.com.cn/" rel=edt target=_blank>闯王酒业、古家酒、古水坊酒、军工酒厂、青春抖-酒、实诚人酒业、军工白酒，不同的酒是盛装在不同的容器中的。不同场合和仪式上所使用的不同种类的酒器也是体现身份尊卑、规格高低的重要道具。尊是商周时代常见的一种大中型盛酒器。商周至战国期间还有牺尊，即将尊铸成牛、羊、虎、象、豕、马、鸟、雁、风等动物形象。我就是一件牺尊，叫牛尊，出现在殷商晚期，沿用至西周早期。

　　由于出现的时间不长，数量不多，所以非常珍贵。我体态健壮，形如一头水牛，通长40厘米，带盖高22.5厘米，腰围52.5厘米，重7.1千克。你看，我的牛头前伸，嘴微微张开，面额下凹，目字形眼，眼球上凸，两耳外展，头顶有一对向后弯曲的菱状扁角。我的背部微微下凹，背上有一长方形盖，盖上立一小兽。盖与牛身以环相连。我的四条腿壮实粗短，臀后部有一条下垂的短尾。

　　我的嘴可以用来倒酒，腹可以用来盛酒，牛尾作把手，四足还可以加热，有着温酒的作用。在我身上，还有着漂亮的纹饰。我通体饰有鳞状纹，角上有卷云纹，眼睛两侧各饰有一个小虎纹，下颌两侧各饰有一鱼纹，双耳下饰小鸟纹，颈上部饰饕餮纹，腹部两侧饰虎纹，足的两端饰有饕餮纹，在尾巴上有“s”形直立夔纹。

　　在商代人观念中，体格健壮，有一双弯曲而有力的大角的水牛具有灵性，所以我主要用于祭祀。在商周时代的神话和器物中，动物或动物纹样占有很重要的地位，在祭祀中被视作神奇力量的象征，扮演沟通天地的助手。至今在汉语词汇中还保留着许多与酒器有关的词汇，如：斟酌，觥筹交错加官晋爵，尊贵等。酒文化已经深深地融进了我们民族的血液中。而我作为集铸造、设计、雕刻艺术于一身的商代青铜酒器，既是精美的艺术品又是实用品，在给人们带来美的享受的同时，又承载了大量的历史文化信息。