湖南日报4月24日讯(记者 肖祖华 邹靖方 通讯员 黄钰)4月23日，湘窖酒业4800吨酱酒生产基地奠基仪式在邵阳湘窖生态文化酿酒城举行，这标志着湖南湘窖酒业正式进军酱香型白酒酿造领域，将集浓香型、浓酱兼香型、酱香型白酒酿造于一体，成为湖南白酒酿造企业中唯一的一个“一树三花”型企业，为湘酒产业的全面开花开创了崭新的格局。
近年来，酱香型白酒深受市场欢迎，成为白酒行业新的增长点。湖南白酒市场酱香型白酒的生产难以满足市场需求，扩大酱香型白酒的生产势在必行。湘窖酒业作为湖南白酒市场的领头羊，在生产经验、技术、文化传承等方面都积淀颇深，具有很好的酱香型白酒生产条件。湘窖酒业的4800吨酱香型酒项目首座酿酒车间计划在今年秋季建成投产，部分产品也将同步上市。
“湖南酿造酱酒是有基础的，全国三大酱酒名酒湖南有其一，即武陵酒，就是*好的佐证。湘窖酱香型酒基地建成投产，对湘酒发展意义重大，不仅可以优化我省的白酒产品结构，还可以促进湘酒提升骨干企业竞争力，从而带动湘酒产业健康发展。”湖南酒业协会会长刘维平表示。
